| Кабачок (Тушение) | 100 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 150 г |
| Соевый соус | 9 г |
| Оливковое масло | 3 г |
| Подсолнечное масло | 6 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2307 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 6.3% | 2171 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 12.5% | 1098 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.9% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 3.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 18.5% | 741 г |
| Вода | 82.6 г | 2273 г | 3.6% | 4.9% | 2752 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.6 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.5% | 25000 г |
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 5.5% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.248 мг | 1.8 мг | 13.8% | 18.9% | 726 г |
| Витамин В4, холин | 19.6 мг | 500 мг | 3.9% | 5.3% | 2551 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.123 мг | 5 мг | 22.5% | 30.8% | 445 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 5.3% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.803 мкг | 400 мкг | 2.2% | 3% | 4544 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.062 мкг | 3 мкг | 2.1% | 2.9% | 4839 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.66 мг | 90 мг | 5.2% | 7.1% | 1931 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.063 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.8% | 15873 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.574 мг | 15 мг | 10.5% | 14.4% | 953 г |
| Витамин Н, биотин | 10.209 мкг | 50 мкг | 20.4% | 27.9% | 490 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 3.4% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4206 мг | 20 мг | 17.1% | 23.4% | 585 г |
| Ниацин | 3.727 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.289 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 442.69 мг | 2500 мг | 17.7% | 24.2% | 565 г |
| Кальций, Ca | 14.26 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.9% | 7013 г |
| Кремний, Si | 15.274 мг | 30 мг | 50.9% | 69.7% | 196 г |
| Магний, Mg | 18.56 мг | 400 мг | 4.6% | 6.3% | 2155 г |
| Натрий, Na | 242.13 мг | 1300 мг | 18.6% | 25.5% | 537 г |
| Сера, S | 26.45 мг | 1000 мг | 2.6% | 3.6% | 3781 г |
| Фосфор, P | 94.8 мг | 800 мг | 11.9% | 16.3% | 844 г |
| Хлор, Cl | 15.63 мг | 2300 мг | 0.7% | 1% | 14715 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 319.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.526 мг | 18 мг | 2.9% | 4% | 3422 г |
| Йод, I | 13.15 мкг | 150 мкг | 8.8% | 12.1% | 1141 г |
| Кобальт, Co | 11.163 мкг | 10 мкг | 111.6% | 152.9% | 90 г |
| Литий, Li | 0.467 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2012 мг | 2 мг | 10.1% | 13.8% | 994 г |
| Медь, Cu | 376.91 мкг | 1000 мкг | 37.7% | 51.6% | 265 г |
| Молибден, Mo | 2.877 мкг | 70 мкг | 4.1% | 5.6% | 2433 г |
| Никель, Ni | 0.8 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 76.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.895 мкг | 55 мкг | 34.4% | 47.1% | 291 г |
| Стронций, Sr | 9.81 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 33.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.44 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 29762 г |
| Хром, Cr | 8.2 мкг | 50 мкг | 16.4% | 22.5% | 610 г |
| Цинк, Zn | 0.4347 мг | 12 мг | 3.6% | 4.9% | 2761 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.039 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.095 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.04 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.4% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.233 г | от 4.7 до 16.8 г | 47.5% | 65.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.212 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.688 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.41 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.16 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.747 г | min 16.8 г | 10.4% | 14.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.65 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.385 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.3% | 29.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.262 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки с грибами составляет 73 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».