| Кальмар (мясо) (Варка без слива) | 100 г |
| Яйцо куриное | 150 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Паприка | 1 г |
| Майонез «Провансаль» | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169.9 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 991 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 10.2% | 576 г |
| Жиры | 11.9 г | 56 г | 21.3% | 12.5% | 471 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.6% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.5% | 4000 г |
| Вода | 71.7 г | 2273 г | 3.2% | 1.9% | 3170 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 152.2 мкг | 900 мкг | 16.9% | 9.9% | 591 г |
| Ретинол | 0.138 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.164 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.128 мг | 5 мг | 2.6% | 1.5% | 3906 г |
| бета Криптоксантин | 22.495 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 68.887 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 3.2% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.27 мг | 1.8 мг | 15% | 8.8% | 667 г |
| Витамин В4, холин | 138.14 мг | 500 мг | 27.6% | 16.2% | 362 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.729 мг | 5 мг | 14.6% | 8.6% | 686 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.163 мг | 2 мг | 8.2% | 4.8% | 1227 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.978 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.3% | 4455 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.284 мкг | 3 мкг | 9.5% | 5.6% | 1056 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.15 мг | 90 мг | 1.3% | 0.8% | 7826 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.2 мкг | 10 мкг | 12% | 7.1% | 833 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.437 мг | 15 мг | 22.9% | 13.5% | 436 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 11.116 мкг | 50 мкг | 22.2% | 13.1% | 450 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8548 мг | 20 мг | 24.3% | 14.3% | 412 г |
| Ниацин | 0.769 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.026 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 157.42 мг | 2500 мг | 6.3% | 3.7% | 1588 г |
| Кальций, Ca | 46.07 мг | 1000 мг | 4.6% | 2.7% | 2171 г |
| Магний, Mg | 22.76 мг | 400 мг | 5.7% | 3.4% | 1757 г |
| Натрий, Na | 126.72 мг | 1300 мг | 9.7% | 5.7% | 1026 г |
| Сера, S | 168.55 мг | 1000 мг | 16.9% | 9.9% | 593 г |
| Фосфор, P | 170.7 мг | 800 мг | 21.3% | 12.5% | 469 г |
| Хлор, Cl | 87.82 мг | 2300 мг | 3.8% | 2.2% | 2619 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 43.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.901 мг | 18 мг | 10.6% | 6.2% | 947 г |
| Йод, I | 120.33 мкг | 150 мкг | 80.2% | 47.2% | 125 г |
| Кобальт, Co | 40.545 мкг | 10 мкг | 405.5% | 238.7% | 25 г |
| Марганец, Mn | 0.1085 мг | 2 мг | 5.4% | 3.2% | 1843 г |
| Медь, Cu | 603.14 мкг | 1000 мкг | 60.3% | 35.5% | 166 г |
| Молибден, Mo | 10.545 мкг | 70 мкг | 15.1% | 8.9% | 664 г |
| Никель, Ni | 4.327 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.314 мкг | 55 мкг | 31.5% | 18.5% | 318 г |
| Фтор, F | 33.38 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 11983 г |
| Хром, Cr | 2.4 мкг | 50 мкг | 4.8% | 2.8% | 2083 г |
| Цинк, Zn | 1.3685 мг | 12 мг | 11.4% | 6.7% | 877 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.019 г | ~ | |||
| Валин | 0.709 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.304 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.476 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.296 г | ~ | |||
| Лизин | 1.191 г | ~ | |||
| Метионин | 0.409 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.682 г | ~ | |||
| Треонин | 0.539 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.221 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.478 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.86 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аланин | 0.825 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.416 г | ~ | |||
| Глицин | 0.367 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.118 г | ~ | |||
| Пролин | 0.666 г | ~ | |||
| Серин | 0.829 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.387 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.27 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 39.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 8.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 349.09 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.636 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.455 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.729 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.742 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.035 г | min 16.8 г | 24% | 14.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.23 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.486 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.006 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.066 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.121 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.8% | 21.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.491 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.146 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.378 г | ~ |
Энергетическая ценность салат с кальмарами составляет 169,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».