| Крупа перловая (Варка без слива рассыпчатая) | 300 г |
| Курица, 1 категории (Жарка) | 300 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Vegeta Универсальная | 20 г |
| Базилик, сушеный | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 285.9 ккал | 1684 ккал | 17% | 5.9% | 589 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 5.4% | 655 г |
| Жиры | 12.6 г | 56 г | 22.5% | 7.9% | 444 г |
| Углеводы | 31.6 г | 219 г | 14.4% | 5% | 693 г |
| Пищевые волокна | 4.4 г | 20 г | 22% | 7.7% | 455 г |
| Вода | 37.6 г | 2273 г | 1.7% | 0.6% | 6045 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 296.3 мкг | 900 мкг | 32.9% | 11.5% | 304 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.83 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.592 мг | 5 мг | 31.8% | 11.1% | 314 г |
| бета Криптоксантин | 0.176 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 2.886 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 8.444 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 1.6% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 1.5% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 33.88 мг | 500 мг | 6.8% | 2.4% | 1476 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.614 мг | 5 мг | 12.3% | 4.3% | 814 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.434 мг | 2 мг | 21.7% | 7.6% | 461 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.386 мкг | 400 мкг | 4.3% | 1.5% | 2301 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.242 мкг | 3 мкг | 8.1% | 2.8% | 1240 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.21 мг | 90 мг | 1.3% | 0.5% | 7438 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.102 мг | 15 мг | 27.3% | 9.5% | 366 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.626 мкг | 50 мкг | 9.3% | 3.3% | 1081 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.5 мкг | 120 мкг | 12.1% | 4.2% | 828 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.3699 мг | 20 мг | 36.8% | 12.9% | 271 г |
| Ниацин | 3.055 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.118 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.41 мг | 2500 мг | 8.6% | 3% | 1166 г |
| Кальций, Ca | 57.98 мг | 1000 мг | 5.8% | 2% | 1725 г |
| Магний, Mg | 37.09 мг | 400 мг | 9.3% | 3.3% | 1078 г |
| Натрий, Na | 1160.21 мг | 1300 мг | 89.2% | 31.2% | 112 г |
| Сера, S | 130.69 мг | 1000 мг | 13.1% | 4.6% | 765 г |
| Фосфор, P | 224.7 мг | 800 мг | 28.1% | 9.8% | 356 г |
| Хлор, Cl | 1790.6 мг | 2300 мг | 77.9% | 27.2% | 128 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 106.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.226 мг | 18 мг | 12.4% | 4.3% | 809 г |
| Йод, I | 3.08 мкг | 150 мкг | 2.1% | 0.7% | 4870 г |
| Кобальт, Co | 7.254 мкг | 10 мкг | 72.5% | 25.4% | 138 г |
| Литий, Li | 0.881 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4082 мг | 2 мг | 20.4% | 7.1% | 490 г |
| Медь, Cu | 195.18 мкг | 1000 мкг | 19.5% | 6.8% | 512 г |
| Молибден, Mo | 8.825 мкг | 70 мкг | 12.6% | 4.4% | 793 г |
| Никель, Ni | 9.251 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.037 мкг | 55 мкг | 0.1% | 148649 г | |
| Титан, Ti | 7.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 88.25 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 0.8% | 4533 г |
| Хром, Cr | 9.77 мкг | 50 мкг | 19.5% | 6.8% | 512 г |
| Цинк, Zn | 1.5073 мг | 12 мг | 12.6% | 4.4% | 796 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 28.407 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.704 г | ~ | |||
| Валин | 0.571 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.289 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.468 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.864 г | ~ | |||
| Лизин | 0.855 г | ~ | |||
| Метионин | 0.265 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.442 г | ~ | |||
| Треонин | 0.501 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.178 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.548 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.93 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.185 г | ~ | |||
| Аланин | 0.672 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.03 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.066 г | ~ | |||
| Глицин | 0.742 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.632 г | ~ | |||
| Пролин | 0.839 г | ~ | |||
| Серин | 0.572 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.391 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.177 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 11.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.24 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.778 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 14.684 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.058 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.983 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.062 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.727 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.051 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.585 г | min 16.8 г | 33.2% | 11.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.552 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.946 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.008 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.057 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.963 г | от 11.2 до 20.6 г | 53.2% | 18.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.859 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша перловая с курицей составляет 285,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».