| Рис белый, крупа рисовая | 400 г |
| Фарш Домашний | 400 г |
| Масло Растительное | 7 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 242.6 ккал | 1684 ккал | 14.4% | 5.9% | 694 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 4.1% | 1000 г |
| Жиры | 10.8 г | 56 г | 19.3% | 8% | 519 г |
| Углеводы | 28.7 г | 219 г | 13.1% | 5.4% | 763 г |
| Углеводы (общие) | 30.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 3.7% | 1111 г |
| Вода | 50.4 г | 2273 г | 2.2% | 0.9% | 4510 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 361.3 мкг | 900 мкг | 40.1% | 16.5% | 249 г |
| бета Каротин | 2.168 мг | 5 мг | 43.4% | 17.9% | 231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1.2% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.029 мг | 1.8 мг | 1.6% | 0.7% | 6207 г |
| Витамин В4, холин | 30.33 мг | 500 мг | 6.1% | 2.5% | 1649 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.201 мг | 5 мг | 4% | 1.6% | 2488 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 2.2% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.304 мкг | 400 мкг | 2.3% | 0.9% | 4299 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.81 мг | 90 мг | 2% | 0.8% | 4972 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.235 мг | 15 мг | 1.6% | 0.7% | 6383 г |
| Витамин Н, биотин | 1.454 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.2% | 3439 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 0.9% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4363 мг | 20 мг | 7.2% | 3% | 1392 г |
| Ниацин | 0.777 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 88.08 мг | 2500 мг | 3.5% | 1.4% | 2838 г |
| Кальций, Ca | 10.57 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.5% | 9461 г |
| Кремний, Si | 41.102 мг | 30 мг | 137% | 56.5% | 73 г |
| Магний, Mg | 26.2 мг | 400 мг | 6.6% | 2.7% | 1527 г |
| Натрий, Na | 8.49 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.3% | 15312 г |
| Сера, S | 23.58 мг | 1000 мг | 2.4% | 1% | 4241 г |
| Фосфор, P | 69.4 мг | 800 мг | 8.7% | 3.6% | 1153 г |
| Хлор, Cl | 22.67 мг | 2300 мг | 1% | 0.4% | 10146 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 424 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 97.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 72.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.56 мг | 18 мг | 3.1% | 1.3% | 3214 г |
| Йод, I | 1.68 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.5% | 8929 г |
| Кобальт, Co | 1.174 мкг | 10 мкг | 11.7% | 4.8% | 852 г |
| Литий, Li | 2.891 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5086 мг | 2 мг | 25.4% | 10.5% | 393 г |
| Медь, Cu | 112.47 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 4.6% | 889 г |
| Молибден, Mo | 4.842 мкг | 70 мкг | 6.9% | 2.8% | 1446 г |
| Никель, Ni | 2.331 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.519 мкг | 55 мкг | 10% | 4.1% | 997 г |
| Стронций, Sr | 2.48 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.8 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 12987 г |
| Хром, Cr | 1.34 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.1% | 3731 г |
| Цинк, Zn | 0.6621 мг | 12 мг | 5.5% | 2.3% | 1812 г |
| Цирконий, Zr | 3.18 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 26.387 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.206 г | ~ | |||
| Валин | 0.162 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.065 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.129 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.236 г | ~ | |||
| Лизин | 0.106 г | ~ | |||
| Метионин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.114 г | ~ | |||
| Треонин | 0.096 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.143 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.254 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.167 г | ~ | |||
| Аланин | 0.155 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.226 г | ~ | |||
| Глицин | 0.125 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.496 г | ~ | |||
| Пролин | 0.127 г | ~ | |||
| Серин | 0.128 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.111 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.001 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.1% | ||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.091 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.9% | 0.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.227 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.195 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.065 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.274 г | min 16.8 г | 1.6% | 0.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.48 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.069 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис фарш домашний составляет 242,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».