| Масло горчичное | 17 г |
| Огурец, парниковый | 100 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 68 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.8 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1147 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 4.6% | 1490 г |
| Жиры | 13.5 г | 56 г | 24.1% | 16.4% | 415 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.4% | 16846 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.4% | 5000 г |
| Вода | 78.9 г | 2273 г | 3.5% | 2.4% | 2881 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 100.4 мкг | 900 мкг | 11.2% | 7.6% | 896 г |
| Ретинол | 0.093 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.047 мг | 5 мг | 0.9% | 0.6% | 10638 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 1.9% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.174 мг | 1.8 мг | 9.7% | 6.6% | 1034 г |
| Витамин В4, холин | 96.44 мг | 500 мг | 19.3% | 13.1% | 518 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.618 мг | 5 мг | 12.4% | 8.4% | 809 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 2.5% | 2740 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.761 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.8% | 8402 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.193 мкг | 3 мкг | 6.4% | 4.4% | 1554 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.78 мг | 90 мг | 4.2% | 2.9% | 2381 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.817 мкг | 10 мкг | 8.2% | 5.6% | 1224 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.122 мг | 15 мг | 7.5% | 5.1% | 1337 г |
| Витамин Н, биотин | 7.986 мкг | 50 мкг | 16% | 10.9% | 626 г |
| Витамин К, филлохинон | 9 мкг | 120 мкг | 7.5% | 5.1% | 1333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0154 мг | 20 мг | 5.1% | 3.5% | 1970 г |
| Ниацин | 0.179 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 157.92 мг | 2500 мг | 6.3% | 4.3% | 1583 г |
| Кальций, Ca | 29.61 мг | 1000 мг | 3% | 2% | 3377 г |
| Магний, Mg | 12.02 мг | 400 мг | 3% | 2% | 3328 г |
| Натрий, Na | 53.53 мг | 1300 мг | 4.1% | 2.8% | 2429 г |
| Сера, S | 65.35 мг | 1000 мг | 6.5% | 4.4% | 1530 г |
| Фосфор, P | 87.7 мг | 800 мг | 11% | 7.5% | 912 г |
| Хлор, Cl | 57.92 мг | 2300 мг | 2.5% | 1.7% | 3971 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 229.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.198 мг | 18 мг | 6.7% | 4.6% | 1503 г |
| Йод, I | 7.42 мкг | 150 мкг | 4.9% | 3.3% | 2022 г |
| Кобальт, Co | 3.713 мкг | 10 мкг | 37.1% | 25.3% | 269 г |
| Марганец, Mn | 0.0108 мг | 2 мг | 0.5% | 0.3% | 18519 г |
| Медь, Cu | 30.82 мкг | 1000 мкг | 3.1% | 2.1% | 3245 г |
| Молибден, Mo | 2.228 мкг | 70 мкг | 3.2% | 2.2% | 3142 г |
| Селен, Se | 11.932 мкг | 55 мкг | 21.7% | 14.8% | 461 г |
| Фтор, F | 20.42 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 19589 г |
| Хром, Cr | 1.48 мкг | 50 мкг | 3% | 2% | 3378 г |
| Цинк, Zn | 0.4121 мг | 12 мг | 3.4% | 2.3% | 2912 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.054 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 211.63 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 27.568 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.239 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.12 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.212 г | min 16.8 г | 37% | 25.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.058 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 1.397 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 2.757 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.15 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.2% | 13.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.636 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.515 г | ~ |
Энергетическая ценность салат яичный составляет 146,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».