Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяная каша

Овсяные хлопья "геркулес" 100 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности 200 г
Мед натуральный 20 г
Способ приготовления

320 гр

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.8 ккал 1684 ккал 9.4% 6% 1067 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 4.8% 1310 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 3.3% 1931 г
Углеводы 27.3 г 219 г 12.5% 7.9% 802 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 6% 1053 г
Вода 59.9 г 2273 г 2.6% 1.6% 3795 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.3 мкг 900 мкг 0.7% 0.4% 14286 г
Ретинол 0.006 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.166 мг 1.5 мг 11.1% 7% 904 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 4.4% 1440 г
Витамин В4, холин 14.75 мг 500 мг 3% 1.9% 3390 г
Витамин В5, пантотеновая 0.238 мг 5 мг 4.8% 3% 2101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 3.4% 1887 г
Витамин В9, фолаты 10.313 мкг 400 мкг 2.6% 1.6% 3879 г
Витамин В12, кобаламин 0.25 мкг 3 мкг 8.3% 5.3% 1200 г
Витамин C, аскорбиновая 0.81 мг 90 мг 0.9% 0.6% 11111 г
Витамин D, кальциферол 0.031 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 32258 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.5 мг 15 мг 3.3% 2.1% 3000 г
Витамин Н, биотин 8.25 мкг 50 мкг 16.5% 10.5% 606 г
Витамин РР, НЭ 1.9375 мг 20 мг 9.7% 6.1% 1032 г
Ниацин 0.375 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.38 мг 2500 мг 7.8% 4.9% 1286 г
Кальций, Ca 91.25 мг 1000 мг 9.1% 5.8% 1096 г
Магний, Mg 49.06 мг 400 мг 12.3% 7.8% 815 г
Натрий, Na 37.5 мг 1300 мг 2.9% 1.8% 3467 г
Сера, S 45.63 мг 1000 мг 4.6% 2.9% 2192 г
Фосфор, P 158.8 мг 800 мг 19.9% 12.6% 504 г
Хлор, Cl 91.56 мг 2300 мг 4% 2.5% 2512 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.3 мкг ~
Железо, Fe 1.188 мг 18 мг 6.6% 4.2% 1515 г
Йод, I 7.5 мкг 150 мкг 5% 3.2% 2000 г
Кобальт, Co 2.062 мкг 10 мкг 20.6% 13.1% 485 г
Марганец, Mn 1.1975 мг 2 мг 59.9% 38% 167 г
Медь, Cu 148.13 мкг 1000 мкг 14.8% 9.4% 675 г
Молибден, Mo 3.125 мкг 70 мкг 4.5% 2.9% 2240 г
Олово, Sn 8.13 мкг ~
Селен, Se 1.25 мкг 55 мкг 2.3% 1.5% 4400 г
Стронций, Sr 10.63 мкг ~
Фтор, F 26.56 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 15060 г
Хром, Cr 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 1.6% 4000 г
Цинк, Zn 1.2188 мг 12 мг 10.2% 6.5% 985 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.781 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.256 г ~
Валин 0.197 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.141 г ~
Лейцин 0.222 г ~
Лизин 0.147 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.141 г ~
Треонин 0.134 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.188 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.341 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.169 г ~
Аспарагиновая кислота 0.319 г ~
Глицин 0.356 г ~
Глутаминовая кислота 0.681 г ~
Пролин 0.225 г ~
Серин 0.178 г ~
Тирозин 0.156 г ~
Цистеин 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 9.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.409 г ~
18:0 Стеариновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.672 г min 16.8 г 4% 2.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.669 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.728 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.713 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Овсяная каша составляет 157,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов