Мой здоровый рацион

Рецепт салат "Утренний" (столовка). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат "Утренний" (столовка)

Курица, 1 категории (Варка) 300 г
Помидоры (томаты) 200 г
Перец сладкий 150 г
Капуста пекинская 300 г
Яблоки 120 г
Майонез «Провансаль» 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат "Утренний" (столовка)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.3 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1749 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 7.7% 1357 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 12.5% 836 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.7% 6441 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.2% 2000 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 3.8% 2739 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.8 мкг 900 мкг 11.4% 11.8% 875 г
бета Каротин 0.514 мг 5 мг 10.3% 10.7% 973 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 3.2% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 3.8% 2687 г
Витамин В4, холин 26.4 мг 500 мг 5.3% 5.5% 1894 г
Витамин В5, пантотеновая 0.332 мг 5 мг 6.6% 6.9% 1506 г
Витамин В6, пиридоксин 0.287 мг 2 мг 14.4% 15% 697 г
Витамин В9, фолаты 28.224 мкг 400 мкг 7.1% 7.4% 1417 г
Витамин В12, кобаламин 0.176 мкг 3 мкг 5.9% 6.1% 1705 г
Витамин C, аскорбиновая 43.48 мг 90 мг 48.3% 50.2% 207 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.702 мг 15 мг 11.3% 11.7% 881 г
Витамин Н, биотин 3.196 мкг 50 мкг 6.4% 6.6% 1564 г
Витамин К, филлохинон 14.4 мкг 120 мкг 12% 12.5% 833 г
Витамин РР, НЭ 4.166 мг 20 мг 20.8% 21.6% 480 г
Макроэлементы
Калий, K 217.82 мг 2500 мг 8.7% 9% 1148 г
Кальций, Ca 34.91 мг 1000 мг 3.5% 3.6% 2865 г
Магний, Mg 14.15 мг 400 мг 3.5% 3.6% 2827 г
Натрий, Na 38.74 мг 1300 мг 3% 3.1% 3356 г
Сера, S 57.37 мг 1000 мг 5.7% 5.9% 1743 г
Фосфор, P 51.9 мг 800 мг 6.5% 6.7% 1541 г
Хлор, Cl 33.89 мг 2300 мг 1.5% 1.6% 6787 г
Микроэлементы
Бор, B 51.1 мкг ~
Ванадий, V 0.47 мкг ~
Железо, Fe 0.973 мг 18 мг 5.4% 5.6% 1850 г
Йод, I 2.38 мкг 150 мкг 1.6% 1.7% 6303 г
Кобальт, Co 4.8 мкг 10 мкг 48% 49.8% 208 г
Марганец, Mn 0.094 мг 2 мг 4.7% 4.9% 2128 г
Медь, Cu 67.12 мкг 1000 мкг 6.7% 7% 1490 г
Молибден, Mo 2.068 мкг 70 мкг 3% 3.1% 3385 г
Селен, Se 0.289 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 19031 г
Фтор, F 42.89 мкг 4000 мкг 1.1% 1.1% 9326 г
Хром, Cr 4.08 мкг 50 мкг 8.2% 8.5% 1225 г
Цинк, Zn 0.7254 мг 12 мг 6% 6.2% 1654 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат "Утренний" (столовка) составляет 96,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».