Мой здоровый рацион

Рецепт Спринг ролл картофель в мундире на терке+шампиньоны с луком жарен.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Спринг ролл картофель в мундире на терке+шампиньоны с луком жарен.

Картофель 40 г
Шампиньоны+репчатый лук на подсолн. масле 30 г
Рисовая бумага safoco 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Спринг ролл картофель в мундире на терке+шампиньоны с луком жарен.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.3 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1541 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 3.3% 2815 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 5.6% 1647 г
Углеводы 17.3 г 219 г 7.9% 7.2% 1266 г
Углеводы (общие) 9 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 8.7% 1053 г
Вода 73.4 г 2273 г 3.2% 2.9% 3097 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 45000 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.3% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 5.4% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.171 мг 1.8 мг 9.5% 8.7% 1053 г
Витамин В4, холин 12.8 мг 500 мг 2.6% 2.4% 3906 г
Витамин В5, пантотеновая 0.788 мг 5 мг 15.8% 14.5% 635 г
Витамин В6, пиридоксин 0.174 мг 2 мг 8.7% 8% 1149 г
Витамин В9, фолаты 8.449 мкг 400 мкг 2.1% 1.9% 4734 г
Витамин В12, кобаламин 0.032 мкг 3 мкг 1.1% 1% 9375 г
Витамин C, аскорбиновая 12.06 мг 90 мг 13.4% 12.3% 746 г
Витамин D, кальциферол 0.03 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.102 мг 15 мг 0.7% 0.6% 14706 г
Витамин Н, биотин 5.181 мкг 50 мкг 10.4% 9.5% 965 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.7% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.5366 мг 20 мг 12.7% 11.6% 788 г
Ниацин 2.028 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 444.52 мг 2500 мг 17.8% 16.3% 562 г
Кальций, Ca 9.07 мг 1000 мг 0.9% 0.8% 11025 г
Кремний, Si 26.111 мг 30 мг 87% 79.6% 115 г
Магний, Mg 16.95 мг 400 мг 4.2% 3.8% 2360 г
Натрий, Na 4.5 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 28889 г
Сера, S 31.41 мг 1000 мг 3.1% 2.8% 3184 г
Фосфор, P 65.3 мг 800 мг 8.2% 7.5% 1225 г
Хлор, Cl 38.36 мг 2300 мг 1.7% 1.6% 5996 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 528.6 мкг ~
Бор, B 70.2 мкг ~
Ванадий, V 75.77 мкг ~
Железо, Fe 0.611 мг 18 мг 3.4% 3.1% 2946 г
Йод, I 8.74 мкг 150 мкг 5.8% 5.3% 1716 г
Кобальт, Co 6.977 мкг 10 мкг 69.8% 63.9% 143 г
Литий, Li 39.119 мкг ~
Марганец, Mn 0.1233 мг 2 мг 6.2% 5.7% 1622 г
Медь, Cu 221.83 мкг 1000 мкг 22.2% 20.3% 451 г
Молибден, Mo 4.547 мкг 70 мкг 6.5% 5.9% 1539 г
Никель, Ni 2.71 мкг ~
Рубидий, Rb 285.8 мкг ~
Селен, Se 8.789 мкг 55 мкг 16% 14.6% 626 г
Стронций, Sr 7.48 мкг ~
Титан, Ti 9.51 мкг ~
Фтор, F 19.35 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 20672 г
Хром, Cr 7.33 мкг 50 мкг 14.7% 13.4% 682 г
Цинк, Zn 0.349 мг 12 мг 2.9% 2.7% 3438 г
Цирконий, Zr 1.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.606 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.399 г ~
Аргинин* 0.07 г ~
Валин 0.065 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.071 г ~
Лизин 0.076 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.028 г ~
Треонин 0.054 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.055 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.105 г ~
Заменимые аминокислоты 0.672 г ~
Аланин 0.056 г ~
Аспарагиновая кислота 0.135 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.159 г ~
Пролин 0.05 г ~
Серин 0.068 г ~
Тирозин 0.049 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.047 г от 0.9 до 3.7 г 5.2% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.192 г от 4.7 до 16.8 г 4.1% 3.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.083 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.055 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.127 г min 16.8 г 0.8% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.093 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.188 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.203 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Спринг ролл картофель в мундире на терке+шампиньоны с луком жарен. составляет 109,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».