| Яйцо куриное вареное вкрутую | 96 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Лимонный сок | 5 г |
| Горчица столовая | 1 г |
| Вода | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157.5 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 6% | 1069 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 8.2% | 776 г |
| Жиры | 12.8 г | 56 г | 22.9% | 14.5% | 438 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 21900 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Вода | 75.3 г | 2273 г | 3.3% | 2.1% | 3019 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 198.5 мкг | 900 мкг | 22.1% | 14% | 453 г |
| Ретинол | 0.191 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 0.6% | 10870 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 2.3% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.337 мг | 1.8 мг | 18.7% | 11.9% | 534 г |
| Витамин В4, холин | 191.66 мг | 500 мг | 38.3% | 24.3% | 261 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.993 мг | 5 мг | 19.9% | 12.6% | 504 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 3.4% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.345 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.8% | 7484 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.397 мкг | 3 мкг | 13.2% | 8.4% | 756 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.68 мкг | 10 мкг | 16.8% | 10.7% | 595 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.208 мг | 15 мг | 14.7% | 9.3% | 679 г |
| Витамин Н, биотин | 15.423 мкг | 50 мкг | 30.8% | 19.6% | 324 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7613 мг | 20 мг | 8.8% | 5.6% | 1136 г |
| Ниацин | 0.145 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 108.64 мг | 2500 мг | 4.3% | 2.7% | 2301 г |
| Кальций, Ca | 43.57 мг | 1000 мг | 4.4% | 2.8% | 2295 г |
| Магний, Mg | 10.28 мг | 400 мг | 2.6% | 1.7% | 3891 г |
| Натрий, Na | 112.43 мг | 1300 мг | 8.6% | 5.5% | 1156 г |
| Сера, S | 134.54 мг | 1000 мг | 13.5% | 8.6% | 743 г |
| Фосфор, P | 148.3 мг | 800 мг | 18.5% | 11.7% | 539 г |
| Хлор, Cl | 119.34 мг | 2300 мг | 5.2% | 3.3% | 1927 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.994 мг | 18 мг | 11.1% | 7% | 903 г |
| Йод, I | 15.27 мкг | 150 мкг | 10.2% | 6.5% | 982 г |
| Кобальт, Co | 7.635 мкг | 10 мкг | 76.4% | 48.5% | 131 г |
| Марганец, Mn | 0.0224 мг | 2 мг | 1.1% | 0.7% | 8929 г |
| Медь, Cu | 63.47 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 4% | 1576 г |
| Молибден, Mo | 4.834 мкг | 70 мкг | 6.9% | 4.4% | 1448 г |
| Селен, Se | 24.204 мкг | 55 мкг | 44% | 27.9% | 227 г |
| Фтор, F | 57.75 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.9% | 6926 г |
| Хром, Cr | 3.05 мкг | 50 мкг | 6.1% | 3.9% | 1639 г |
| Цинк, Zn | 0.8475 мг | 12 мг | 7.1% | 4.5% | 1416 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.059 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.6% | 4.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.365 г | от 4.7 до 16.8 г | 71.6% | 45.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 435.22 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.874 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.717 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.244 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.161 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.019 г | min 16.8 г | 23.9% | 15.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.933 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.628 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.4% | 20.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.354 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус из вар яиц составляет 157,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».