| Куриная грудка (филе) | 300 г |
| Печень куриная | 150 г |
| Рисовая мука, белая | 30 г |
| Яйцо куриное | 1 С1 |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные | 100 г |
| Подсолнечное масло | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.4 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1191 г |
| Белки | 17.7 г | 76 г | 23.3% | 16.5% | 429 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 7.1% | 1000 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 1.6% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 4.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 70.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3224 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2869.6 мкг | 900 мкг | 318.8% | 225.5% | 31 г |
| Ретинол | 2.864 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 0.6% | 12500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.168 мг | 1.5 мг | 11.2% | 7.9% | 893 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.581 мг | 1.8 мг | 32.3% | 22.8% | 310 г |
| Витамин В4, холин | 107.69 мг | 500 мг | 21.5% | 15.2% | 464 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.373 мг | 5 мг | 47.5% | 33.6% | 211 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.634 мг | 2 мг | 31.7% | 22.4% | 315 г |
| Витамин В9, фолаты | 63.26 мкг | 400 мкг | 15.8% | 11.2% | 632 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.12 мкг | 3 мкг | 137.3% | 97.1% | 73 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.98 мг | 90 мг | 6.6% | 4.7% | 1505 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.186 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1.3% | 5376 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.876 мг | 15 мг | 5.8% | 4.1% | 1712 г |
| Витамин Н, биотин | 2.123 мкг | 50 мкг | 4.2% | 3% | 2355 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.3428 мг | 20 мг | 36.7% | 26% | 272 г |
| Ниацин | 7.558 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.36 мг | 2500 мг | 9.6% | 6.8% | 1040 г |
| Кальций, Ca | 26.3 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.8% | 3802 г |
| Магний, Mg | 50.47 мг | 400 мг | 12.6% | 8.9% | 793 г |
| Натрий, Na | 66.46 мг | 1300 мг | 5.1% | 3.6% | 1956 г |
| Сера, S | 175.41 мг | 1000 мг | 17.5% | 12.4% | 570 г |
| Фосфор, P | 176.9 мг | 800 мг | 22.1% | 15.6% | 452 г |
| Хлор, Cl | 60.63 мг | 2300 мг | 2.6% | 1.8% | 3794 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 7.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.024 мг | 18 мг | 27.9% | 19.7% | 358 г |
| Йод, I | 5.83 мкг | 150 мкг | 3.9% | 2.8% | 2573 г |
| Кобальт, Co | 8.63 мкг | 10 мкг | 86.3% | 61% | 116 г |
| Марганец, Mn | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 5.1% | 1389 г |
| Медь, Cu | 145.12 мкг | 1000 мкг | 14.5% | 10.3% | 689 г |
| Молибден, Mo | 20.157 мкг | 70 мкг | 28.8% | 20.4% | 347 г |
| Олово, Sn | 2.05 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.863 мкг | 55 мкг | 48.8% | 34.5% | 205 г |
| Стронций, Sr | 2.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 68.43 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.2% | 5845 г |
| Хром, Cr | 14.57 мкг | 50 мкг | 29.1% | 20.6% | 343 г |
| Цинк, Zn | 2.3457 мг | 12 мг | 19.5% | 13.8% | 512 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.21 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.202 г | ~ | |||
| Валин | 1.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.769 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.84 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.541 г | ~ | |||
| Лизин | 1.613 г | ~ | |||
| Метионин | 0.363 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.639 г | ~ | |||
| Треонин | 0.774 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.3 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.821 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.452 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.285 г | ~ | |||
| Аланин | 1.044 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.513 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.113 г | ~ | |||
| Глицин | 0.742 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.28 г | ~ | |||
| Пролин | 0.809 г | ~ | |||
| Серин | 0.708 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.661 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.29 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.032 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.6% | 2.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.951 г | от 4.7 до 16.8 г | 20.2% | 14.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 137.01 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.575 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.833 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.054 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.031 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.016 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.031 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.035 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.255 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.931 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.422 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.811 г | min 16.8 г | 10.8% | 7.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.159 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.536 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.975 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.7% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.832 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.072 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные оладьи с печенью 212 гр. составляет 141,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».