| Турецкий горох Нут | 150 г |
| Перец чили острый, зеленый, сырой | 5 г |
| Масло оливковое | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Уксус винный, красный | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.9 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1162 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 5.2% | 1310 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 7.2% | 949 г |
| Углеводы | 17.1 г | 219 г | 7.8% | 5.4% | 1281 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.4% | 5000 г |
| Вода | 5.6 г | 2273 г | 0.2% | 0.1% | 40589 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.9 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 47368 г |
| альфа Каротин | 0.685 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 22727 г |
| бета Криптоксантин | 2.06 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.071 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 24.018 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.004 мг | 1.5 мг | 0.3% | 0.2% | 37500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.006 мг | 1.8 мг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин В4, холин | 0.46 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 108696 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В6, пиридоксин | 0.012 мг | 2 мг | 0.6% | 0.4% | 16667 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.804 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.1% | 49751 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.48 мг | 90 мг | 8.3% | 5.7% | 1203 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.389 мг | 15 мг | 2.6% | 1.8% | 3856 г |
| гамма Токоферол | 0.054 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.4% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.0419 мг | 20 мг | 0.2% | 0.1% | 47733 г |
| Бетаин | 0.106 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 26.32 мг | 2500 мг | 1.1% | 0.8% | 9498 г |
| Кальций, Ca | 8.11 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.6% | 12330 г |
| Магний, Mg | 3.3 мг | 400 мг | 0.8% | 0.6% | 12121 г |
| Натрий, Na | 231.39 мг | 1300 мг | 17.8% | 12.3% | 562 г |
| Сера, S | 1.07 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 93458 г |
| Фосфор, P | 4.2 мг | 800 мг | 0.5% | 0.3% | 19048 г |
| Хлор, Cl | 355.3 мг | 2300 мг | 15.4% | 10.6% | 647 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.422 мг | 18 мг | 2.3% | 1.6% | 4265 г |
| Кобальт, Co | 0.089 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.6% | 11236 г |
| Марганец, Mn | 0.0769 мг | 2 мг | 3.8% | 2.6% | 2601 г |
| Медь, Cu | 20.51 мкг | 1000 мкг | 2.1% | 1.4% | 4876 г |
| Молибден, Mo | 0.655 мкг | 70 мкг | 0.9% | 0.6% | 10687 г |
| Селен, Se | 0.052 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 105769 г |
| Фтор, F | 0.41 мкг | 4000 мкг | 975610 г | ||
| Цинк, Zn | 0.0303 мг | 12 мг | 0.3% | 0.2% | 39604 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.003 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лизин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.009 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.095 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.976 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.395 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.075 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.003 г | min 16.8 г | 11.9% | 8.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.944 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.377 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.372 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность салат из гороха нут составляет 144,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».