| Фасоль, зерно (Приготовление пюре) | 206 г |
| Вода колодезная (из подземного источника) | 237 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 147 г |
| Сахар песок | 65 г |
| Манная крупа (Запекание) | 75 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 56 г |
| Сливки домашние 35% | 54 г |
| Корица, молотая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 266.5 ккал | 1684 ккал | 15.8% | 5.9% | 632 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 4.7% | 792 г |
| Жиры | 12.1 г | 56 г | 21.6% | 8.1% | 463 г |
| Углеводы | 29.1 г | 219 г | 13.3% | 5% | 753 г |
| Углеводы (общие) | 8.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 7.5% | 500 г |
| Вода | 44.5 г | 2273 г | 2% | 0.8% | 5108 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 121.1 мкг | 900 мкг | 13.5% | 5.1% | 743 г |
| Ретинол | 0.118 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.004 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.054 мг | 5 мг | 1.1% | 0.4% | 9259 г |
| бета Криптоксантин | 0.547 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.064 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.942 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 2.6% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.151 мг | 1.8 мг | 8.4% | 3.2% | 1192 г |
| Витамин В4, холин | 80.23 мг | 500 мг | 16% | 6% | 623 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.613 мг | 5 мг | 12.3% | 4.6% | 816 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.182 мг | 2 мг | 9.1% | 3.4% | 1099 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.08 мкг | 400 мкг | 1% | 0.4% | 9804 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.138 мкг | 3 мкг | 4.6% | 1.7% | 2174 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.34 мг | 90 мг | 1.5% | 0.6% | 6716 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.556 мкг | 10 мкг | 5.6% | 2.1% | 1799 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.575 мг | 15 мг | 3.8% | 1.4% | 2609 г |
| гамма Токоферол | 0.044 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.476 мкг | 50 мкг | 9% | 3.4% | 1117 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 0.9% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4775 мг | 20 мг | 12.4% | 4.7% | 807 г |
| Ниацин | 0.652 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.017 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 344.18 мг | 2500 мг | 13.8% | 5.2% | 726 г |
| Кальций, Ca | 68.96 мг | 1000 мг | 6.9% | 2.6% | 1450 г |
| Кремний, Si | 26.613 мг | 30 мг | 88.7% | 33.3% | 113 г |
| Магний, Mg | 34.85 мг | 400 мг | 8.7% | 3.3% | 1148 г |
| Натрий, Na | 44.32 мг | 1300 мг | 3.4% | 1.3% | 2933 г |
| Сера, S | 89.05 мг | 1000 мг | 8.9% | 3.3% | 1123 г |
| Фосфор, P | 187.7 мг | 800 мг | 23.5% | 8.8% | 426 г |
| Хлор, Cl | 56.64 мг | 2300 мг | 2.5% | 0.9% | 4061 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 242.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 144.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 64.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.384 мг | 18 мг | 13.2% | 5% | 755 г |
| Йод, I | 5.65 мкг | 150 мкг | 3.8% | 1.4% | 2655 г |
| Кобальт, Co | 9.96 мкг | 10 мкг | 99.6% | 37.4% | 100 г |
| Литий, Li | 0.565 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5043 мг | 2 мг | 25.2% | 9.5% | 397 г |
| Медь, Cu | 198.85 мкг | 1000 мкг | 19.9% | 7.5% | 503 г |
| Молибден, Mo | 13.917 мкг | 70 мкг | 19.9% | 7.5% | 503 г |
| Никель, Ni | 50.122 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.32 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.636 мкг | 55 мкг | 21.2% | 8% | 473 г |
| Стронций, Sr | 5.54 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 43.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.08 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.3% | 11086 г |
| Хром, Cr | 3.91 мкг | 50 мкг | 7.8% | 2.9% | 1279 г |
| Цинк, Zn | 1.2507 мг | 12 мг | 10.4% | 3.9% | 959 г |
| Цирконий, Zr | 4.58 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.334 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.543 г | ~ | |||
| Валин | 0.542 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.261 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.476 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.823 г | ~ | |||
| Лизин | 0.681 г | ~ | |||
| Метионин | 0.175 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.317 г | ~ | |||
| Треонин | 0.417 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.132 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.525 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.838 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.439 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.374 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.628 г | ~ | |||
| Пролин | 0.655 г | ~ | |||
| Серин | 0.608 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.315 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.14 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.112 г | от 0.9 до 3.7 г | 12.4% | 4.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.601 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 134.78 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.11 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.487 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.296 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.066 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.057 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.15 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.192 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.629 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.376 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.779 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.885 г | min 16.8 г | 23.1% | 8.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.067 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.308 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.652 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.566 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.295 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Пудинг из белой фасоли 02.12.25. составляет 266,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».