| Яйцо куриное | 279 г |
| Подсолнечное масло | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 207.6 ккал | 1684 ккал | 12.3% | 5.9% | 811 г |
| Белки | 15 г | 76 г | 19.7% | 9.5% | 507 г |
| Жиры | 16.1 г | 56 г | 28.8% | 13.9% | 348 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 27375 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3393 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 306.1 мкг | 900 мкг | 34% | 16.4% | 294 г |
| Ретинол | 0.294 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.071 мг | 5 мг | 1.4% | 0.7% | 7042 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 2.6% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.518 мг | 1.8 мг | 28.8% | 13.9% | 347 г |
| Витамин В4, холин | 295.49 мг | 500 мг | 59.1% | 28.5% | 169 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.53 мг | 5 мг | 30.6% | 14.7% | 327 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.165 мг | 2 мг | 8.3% | 4% | 1212 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.241 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1% | 4854 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.612 мкг | 3 мкг | 20.4% | 9.8% | 490 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.59 мкг | 10 мкг | 25.9% | 12.5% | 386 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.82 мг | 15 мг | 12.1% | 5.8% | 824 г |
| Витамин Н, биотин | 23.78 мкг | 50 мкг | 47.6% | 22.9% | 210 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.238 мг | 20 мг | 21.2% | 10.2% | 472 г |
| Ниацин | 0.224 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 164.81 мг | 2500 мг | 6.6% | 3.2% | 1517 г |
| Кальций, Ca | 64.75 мг | 1000 мг | 6.5% | 3.1% | 1544 г |
| Магний, Mg | 14.13 мг | 400 мг | 3.5% | 1.7% | 2831 г |
| Натрий, Na | 157.75 мг | 1300 мг | 12.1% | 5.8% | 824 г |
| Сера, S | 207.19 мг | 1000 мг | 20.7% | 10% | 483 г |
| Фосфор, P | 226.1 мг | 800 мг | 28.3% | 13.6% | 354 г |
| Хлор, Cl | 183.65 мг | 2300 мг | 8% | 3.9% | 1252 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.943 мг | 18 мг | 16.4% | 7.9% | 612 г |
| Йод, I | 23.54 мкг | 150 мкг | 15.7% | 7.6% | 637 г |
| Кобальт, Co | 11.772 мкг | 10 мкг | 117.7% | 56.7% | 85 г |
| Марганец, Mn | 0.0341 мг | 2 мг | 1.7% | 0.8% | 5865 г |
| Медь, Cu | 97.71 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 4.7% | 1023 г |
| Молибден, Mo | 7.063 мкг | 70 мкг | 10.1% | 4.9% | 991 г |
| Селен, Se | 36.141 мкг | 55 мкг | 65.7% | 31.6% | 152 г |
| Фтор, F | 64.75 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.8% | 6178 г |
| Хром, Cr | 4.71 мкг | 50 мкг | 9.4% | 4.5% | 1062 г |
| Цинк, Zn | 1.3067 мг | 12 мг | 10.9% | 5.3% | 918 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.93 г | ~ | |||
| Валин | 0.906 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.4 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.706 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.271 г | ~ | |||
| Лизин | 1.059 г | ~ | |||
| Метионин | 0.494 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.848 г | ~ | |||
| Треонин | 0.718 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.235 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.765 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.33 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.836 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.448 г | ~ | |||
| Глицин | 0.494 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.084 г | ~ | |||
| Пролин | 0.471 г | ~ | |||
| Серин | 1.095 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.565 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.341 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.119 г | от 0.9 до 3.7 г | 13.2% | 6.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.614 г | от 4.7 до 16.8 г | 76.9% | 37% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 671.01 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.063 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.818 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.57 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.035 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.14 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.453 г | min 16.8 г | 38.4% | 18.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.459 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.415 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.047 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.129 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.9% | 13.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.809 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.118 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница составляет 207,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».