Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с начинкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с начинкой

Яйцо куриное 4 С1
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 200 г
Горох стручковый, замороженный, неприготовленный 40 г
Фасоль стручковая 50 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 25 г
Колбаса вареная, молочная 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с начинкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.9 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1561 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 9.4% 987 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 12% 778 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.1% 8111 г
Углеводы (общие) 3.3 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.8% 3333 г
Вода 80.7 г 2273 г 3.6% 3.3% 2817 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123.5 мкг 900 мкг 13.7% 12.7% 729 г
Ретинол 0.111 мг ~
бета Каротин 0.069 мг 5 мг 1.4% 1.3% 7246 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 3.4% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.262 мг 1.8 мг 14.6% 13.5% 687 г
Витамин В4, холин 104.11 мг 500 мг 20.8% 19.3% 480 г
Витамин В5, пантотеновая 0.728 мг 5 мг 14.6% 13.5% 687 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 5% 1852 г
Витамин В9, фолаты 12.053 мкг 400 мкг 3% 2.8% 3319 г
Витамин В12, кобаламин 0.422 мкг 3 мкг 14.1% 13.1% 711 г
Витамин C, аскорбиновая 3.84 мг 90 мг 4.3% 4% 2344 г
Витамин D, кальциферол 0.897 мкг 10 мкг 9% 8.3% 1115 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.289 мг 15 мг 1.9% 1.8% 5190 г
Витамин Н, биотин 9.024 мкг 50 мкг 18% 16.7% 554 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.3% 7059 г
Витамин РР, НЭ 2.1933 мг 20 мг 11% 10.2% 912 г
Ниацин 0.217 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.3 мг 2500 мг 6.3% 5.8% 1589 г
Кальций, Ca 119.33 мг 1000 мг 11.9% 11% 838 г
Магний, Mg 16.2 мг 400 мг 4.1% 3.8% 2469 г
Натрий, Na 125.07 мг 1300 мг 9.6% 8.9% 1039 г
Сера, S 95.25 мг 1000 мг 9.5% 8.8% 1050 г
Фосфор, P 142.5 мг 800 мг 17.8% 16.5% 561 г
Хлор, Cl 157 мг 2300 мг 6.8% 6.3% 1465 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19 мкг ~
Железо, Fe 1.328 мг 18 мг 7.4% 6.9% 1355 г
Йод, I 11.05 мкг 150 мкг 7.4% 6.9% 1357 г
Кобальт, Co 4.152 мкг 10 мкг 41.5% 38.5% 241 г
Марганец, Mn 0.0562 мг 2 мг 2.8% 2.6% 3559 г
Медь, Cu 50.93 мкг 1000 мкг 5.1% 4.7% 1963 г
Молибден, Mo 4.19 мкг 70 мкг 6% 5.6% 1671 г
Олово, Sn 5.71 мкг ~
Селен, Se 12.877 мкг 55 мкг 23.4% 21.7% 427 г
Стронций, Sr 6.48 мкг ~
Фтор, F 30.38 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 13167 г
Хром, Cr 2.29 мкг 50 мкг 4.6% 4.3% 2183 г
Цинк, Zn 0.796 мг 12 мг 6.6% 6.1% 1508 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.095 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.408 г ~
Аргинин* 0.359 г ~
Валин 0.409 г ~
Гистидин* 0.21 г ~
Изолейцин 0.295 г ~
Лейцин 0.536 г ~
Лизин 0.447 г ~
Метионин 0.193 г ~
Метионин + Цистеин 0.32 г ~
Треонин 0.292 г ~
Триптофан 0.113 г ~
Фенилаланин 0.32 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.567 г ~
Заменимые аминокислоты 0.678 г ~
Аланин 0.315 г ~
Аспарагиновая кислота 0.565 г ~
Гидроксипролин 0.003 г ~
Глицин 0.194 г ~
Глутаминовая кислота 0.961 г ~
Пролин 0.275 г ~
Серин 0.432 г ~
Тирозин 0.261 г ~
Цистеин 0.126 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.058 г от 0.9 до 3.7 г 6.4% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.828 г от 4.7 до 16.8 г 17.6% 16.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 224.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.613 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.019 г ~
10:0 Каприновая 0.06 г ~
12:0 Лауриновая 0.055 г ~
14:0 Миристиновая 0.139 г ~
15:0 Пентадекановая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.168 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.526 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.756 г min 16.8 г 16.4% 15.2%
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.195 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.074 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.637 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.512 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Омлет с начинкой составляет 107,9 кКал.

  • Порция = 150 гр (161.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».