Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс морковный без глазури. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс морковный без глазури

Молоко сухое, обезжиренное в герметичной упаковке 33 г
Морковь, красная (Запекание) 100 г
Пшеничная мука, обойная (Запекание) 33 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Масло подсолнечное 5 г
Цедра лимонная 10 г
Разрыхлитель пищевой, винный камень (смесь тартрата калия E336i с битартратом калия E336ii) 3 г
Йогурт 1,5% жирности 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс морковный без глазури".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.5 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1149 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 8.7% 784 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 6.3% 1077 г
Углеводы 15 г 219 г 6.8% 4.6% 1460 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 6.1% 1111 г
Вода 66.4 г 2273 г 2.9% 2% 3423 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 607.9 мкг 900 мкг 67.5% 46.1% 148 г
Ретинол 0.066 мг ~
альфа Каротин 0.028 мкг ~
бета Каротин 3.201 мг 5 мг 64% 43.7% 156 г
бета Криптоксантин 1.257 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.503 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 4.5% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.37 мг 1.8 мг 20.6% 14.1% 486 г
Витамин В4, холин 87.86 мг 500 мг 17.6% 12% 569 г
Витамин В5, пантотеновая 0.834 мг 5 мг 16.7% 11.4% 600 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 5.5% 1258 г
Витамин В9, фолаты 10.916 мкг 400 мкг 2.7% 1.8% 3664 г
Витамин В12, кобаламин 0.56 мкг 3 мкг 18.7% 12.8% 536 г
Витамин C, аскорбиновая 4.73 мг 90 мг 5.3% 3.6% 1903 г
Витамин D, кальциферол 0.617 мкг 10 мкг 6.2% 4.2% 1621 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.205 мг 15 мг 8% 5.5% 1245 г
Витамин Н, биотин 7.589 мкг 50 мкг 15.2% 10.4% 659 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 2.2% 3158 г
Витамин РР, НЭ 3.0417 мг 20 мг 15.2% 10.4% 658 г
Ниацин 0.924 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 426.68 мг 2500 мг 17.1% 11.7% 586 г
Кальций, Ca 178.12 мг 1000 мг 17.8% 12.2% 561 г
Магний, Mg 42.07 мг 400 мг 10.5% 7.2% 951 г
Натрий, Na 101.67 мг 1300 мг 7.8% 5.3% 1279 г
Сера, S 89.35 мг 1000 мг 8.9% 6.1% 1119 г
Фосфор, P 215.3 мг 800 мг 26.9% 18.4% 372 г
Хлор, Cl 130.59 мг 2300 мг 5.7% 3.9% 1761 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 94.8 мкг ~
Железо, Fe 1.487 мг 18 мг 8.3% 5.7% 1210 г
Йод, I 10.66 мкг 150 мкг 7.1% 4.8% 1407 г
Кобальт, Co 3.439 мкг 10 мкг 34.4% 23.5% 291 г
Литий, Li 1.676 мкг ~
Марганец, Mn 0.2416 мг 2 мг 12.1% 8.3% 828 г
Медь, Cu 75.51 мкг 1000 мкг 7.6% 5.2% 1324 г
Молибден, Mo 7.022 мкг 70 мкг 10% 6.8% 997 г
Никель, Ni 2.028 мкг ~
Олово, Sn 1.2 мкг ~
Селен, Se 10.379 мкг 55 мкг 18.9% 12.9% 530 г
Стронций, Sr 1.57 мкг ~
Фтор, F 29.19 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13703 г
Хром, Cr 2.68 мкг 50 мкг 5.4% 3.7% 1866 г
Цинк, Zn 0.8183 мг 12 мг 6.8% 4.6% 1466 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.233 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Лактоза 4.5 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.4 г ~
Аргинин* 0.368 г ~
Валин 0.436 г ~
Гистидин* 0.196 г ~
Изолейцин 0.408 г ~
Лейцин 0.716 г ~
Лизин 0.494 г ~
Метионин 0.219 г ~
Метионин + Цистеин 0.358 г ~
Треонин 0.368 г ~
Триптофан 0.11 г ~
Фенилаланин 0.407 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.768 г ~
Заменимые аминокислоты 2.363 г ~
Аланин 0.362 г ~
Аспарагиновая кислота 0.716 г ~
Глицин 0.237 г ~
Глутаминовая кислота 1.609 г ~
Пролин 0.623 г ~
Серин 0.533 г ~
Тирозин 0.361 г ~
Цистеин 0.137 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 161.17 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.978 мг ~
бета Ситостерол 2.793 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.003 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.716 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.315 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.774 г min 16.8 г 10.6% 7.2%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.112 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.518 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.281 г от 11.2 до 20.6 г 11.4% 7.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.228 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Кекс морковный без глазури составляет 146,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».