| Вода | 150 г |
| Сок лимонный | 50 г |
| Лимонная цедра, сырая | 5 г |
| Оливки зеленые, маринованные, консервированные | 100 г |
| Урбеч кунжутный | 20 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Эстрагон (тархун), зелень свежая | 20 г |
| Петрушка свежая | 20 г |
| Чеснок | 20 г |
| Вареная гречка | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.5 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1364 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 3.6% | 2235 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 9.1% | 889 г |
| Углеводы | 13 г | 219 г | 5.9% | 4.8% | 1685 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 11.3% | 714 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3114 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.5 мкг | 900 мкг | 2.9% | 2.3% | 3396 г |
| альфа Каротин | 0.006 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.173 мг | 5 мг | 3.5% | 2.8% | 2890 г |
| бета Криптоксантин | 1.398 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 63.466 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 5.1% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 2.1% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 14.09 мг | 500 мг | 2.8% | 2.3% | 3549 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.114 мг | 5 мг | 2.3% | 1.9% | 4386 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 4.5% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.441 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.1% | 3831 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.26 мг | 90 мг | 8.1% | 6.6% | 1240 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.005 мг | 15 мг | 6.7% | 5.4% | 1493 г |
| Витамин Н, биотин | 2.042 мкг | 50 мкг | 4.1% | 3.3% | 2449 г |
| Витамин К, филлохинон | 49.8 мкг | 120 мкг | 41.5% | 33.6% | 241 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5971 мг | 20 мг | 8% | 6.5% | 1252 г |
| Ниацин | 0.888 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 123.38 мг | 2500 мг | 4.9% | 4% | 2026 г |
| Кальций, Ca | 27.83 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.3% | 3593 г |
| Кремний, Si | 16.58 мг | 30 мг | 55.3% | 44.8% | 181 г |
| Магний, Mg | 45.83 мг | 400 мг | 11.5% | 9.3% | 873 г |
| Натрий, Na | 198.44 мг | 1300 мг | 15.3% | 12.4% | 655 г |
| Сера, S | 22.02 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.8% | 4541 г |
| Фосфор, P | 67.1 мг | 800 мг | 8.4% | 6.8% | 1192 г |
| Хлор, Cl | 12.58 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.4% | 18283 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 28.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 72.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.511 мг | 18 мг | 8.4% | 6.8% | 1191 г |
| Йод, I | 1.21 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.6% | 12397 г |
| Кобальт, Co | 0.964 мкг | 10 мкг | 9.6% | 7.8% | 1037 г |
| Литий, Li | 1.506 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.359 мг | 2 мг | 18% | 14.6% | 557 г |
| Медь, Cu | 152 мкг | 1000 мкг | 15.2% | 12.3% | 658 г |
| Молибден, Mo | 8.591 мкг | 70 мкг | 12.3% | 10% | 815 г |
| Никель, Ni | 2.686 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.624 мкг | 55 мкг | 3% | 2.4% | 3387 г |
| Стронций, Sr | 61.3 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 69.09 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.4% | 5790 г |
| Хром, Cr | 1.99 мкг | 50 мкг | 4% | 3.2% | 2513 г |
| Цинк, Zn | 0.4777 мг | 12 мг | 4% | 3.2% | 2512 г |
| Цирконий, Zr | 6.96 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.699 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.223 г | ~ | |||
| Валин | 0.117 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.06 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.091 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.149 г | ~ | |||
| Лизин | 0.105 г | ~ | |||
| Метионин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.129 г | ~ | |||
| Треонин | 0.08 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.117 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.203 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.115 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.219 г | ~ | |||
| Глицин | 0.143 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.449 г | ~ | |||
| Пролин | 0.099 г | ~ | |||
| Серин | 0.121 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 12.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.217 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 12.422 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.636 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.112 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.292 г | min 16.8 г | 19.6% | 15.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.21 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.719 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.4% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.658 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Намазка из зелёной гречки составляет 123,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».