| Лук репчатый | 500 г |
| Морковь (Варка без слива) | 200 г |
| Капуста квашеная, консервированная | 400 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 200 г |
| Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) | 600 г |
| Свекла (Варка без слива) | 500 г |
| Вода | 2000 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 17 ккал | 1684 ккал | 1% | 5.9% | 9906 г |
| Белки | 0.6 г | 76 г | 0.8% | 4.7% | 12667 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 2.4% | 28000 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 8.2% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 4.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 35.3% | 1667 г |
| Вода | 94 г | 2273 г | 4.1% | 24.1% | 2418 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 94.2 мкг | 900 мкг | 10.5% | 61.8% | 955 г |
| альфа Каротин | 0.463 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.595 мг | 5 мг | 11.9% | 70% | 840 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 27.334 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.018 мг | 1.5 мг | 1.2% | 7.1% | 8333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.018 мг | 1.8 мг | 1% | 5.9% | 10000 г |
| Витамин В4, холин | 3.24 мг | 500 мг | 0.6% | 3.5% | 15432 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.044 мг | 5 мг | 0.9% | 5.3% | 11364 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.042 мг | 2 мг | 2.1% | 12.4% | 4762 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.325 мкг | 400 мкг | 1.3% | 7.6% | 7512 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.3 мг | 90 мг | 5.9% | 34.7% | 1698 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.071 мг | 15 мг | 0.5% | 2.9% | 21127 г |
| Витамин Н, биотин | 0.154 мкг | 50 мкг | 0.3% | 1.8% | 32468 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.4 мкг | 120 мкг | 5.3% | 31.2% | 1875 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2484 мг | 20 мг | 1.2% | 7.1% | 8052 г |
| Ниацин | 0.169 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.046 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 125.41 мг | 2500 мг | 5% | 29.4% | 1993 г |
| Кальций, Ca | 17.06 мг | 1000 мг | 1.7% | 10% | 5862 г |
| Кремний, Si | 8.738 мг | 30 мг | 29.1% | 171.2% | 343 г |
| Магний, Mg | 8.09 мг | 400 мг | 2% | 11.8% | 4944 г |
| Натрий, Na | 71.02 мг | 1300 мг | 5.5% | 32.4% | 1830 г |
| Сера, S | 13.22 мг | 1000 мг | 1.3% | 7.6% | 7564 г |
| Фосфор, P | 21.4 мг | 800 мг | 2.7% | 15.9% | 3738 г |
| Хлор, Cl | 20.9 мг | 2300 мг | 0.9% | 5.3% | 11005 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 84.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.513 мг | 18 мг | 2.9% | 17.1% | 3509 г |
| Йод, I | 1.41 мкг | 150 мкг | 0.9% | 5.3% | 10638 г |
| Кобальт, Co | 1.837 мкг | 10 мкг | 18.4% | 108.2% | 544 г |
| Литий, Li | 6.755 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1092 мг | 2 мг | 5.5% | 32.4% | 1832 г |
| Медь, Cu | 56.9 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 33.5% | 1757 г |
| Молибден, Mo | 2.854 мкг | 70 мкг | 4.1% | 24.1% | 2453 г |
| Никель, Ni | 2.988 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 100 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.25 мкг | 55 мкг | 0.5% | 2.9% | 22000 г |
| Стронций, Sr | 0.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 55.43 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 8.2% | 7216 г |
| Хром, Cr | 2.26 мкг | 50 мкг | 4.5% | 26.5% | 2212 г |
| Цинк, Zn | 0.2277 мг | 12 мг | 1.9% | 11.2% | 5270 г |
| Цирконий, Zr | 0.41 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.036 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.038 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.254 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.068 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.1 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.008 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.9% | 5.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.031 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.7% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.255 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.155 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.012 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.01 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.073 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.014 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.009 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ влада без мяса другой составляет 17 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».