Мой здоровый рацион

Рецепт Филе курицы на гриле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе курицы на гриле

Куриная грудка (филе) (Запекание) 812 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе курицы на гриле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 962 г
Белки 36.5 г 76 г 48% 27.4% 208 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 3% 1931 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.2% 31286 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Вода 59.7 г 2273 г 2.6% 1.5% 3807 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.1 мкг 900 мкг 1.2% 0.7% 8108 г
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 3.7% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 3.4% 1698 г
Витамин В4, холин 127.04 мг 500 мг 25.4% 14.5% 394 г
Витамин В5, пантотеновая 2.263 мг 5 мг 45.3% 25.9% 221 г
Витамин В6, пиридоксин 1.133 мг 2 мг 56.7% 32.4% 177 г
Витамин В9, фолаты 10.183 мкг 400 мкг 2.5% 1.4% 3928 г
Витамин В12, кобаламин 0.325 мкг 3 мкг 10.8% 6.2% 923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.867 мг 15 мг 5.8% 3.3% 1730 г
Витамин РР, НЭ 11.7723 мг 20 мг 58.9% 33.7% 170 г
Ниацин 16.689 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 461.58 мг 2500 мг 18.5% 10.6% 542 г
Кальций, Ca 10.65 мг 1000 мг 1.1% 0.6% 9390 г
Магний, Mg 135.94 мг 400 мг 34% 19.4% 294 г
Натрий, Na 89.85 мг 1300 мг 6.9% 3.9% 1447 г
Сера, S 348.26 мг 1000 мг 34.8% 19.9% 287 г
Фосфор, P 256.1 мг 800 мг 32% 18.3% 312 г
Хлор, Cl 115.31 мг 2300 мг 5% 2.9% 1995 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.213 мг 18 мг 12.3% 7% 813 г
Йод, I 4.39 мкг 150 мкг 2.9% 1.7% 3417 г
Кобальт, Co 14.227 мкг 10 мкг 142.3% 81.3% 70 г
Марганец, Mn 0.0309 мг 2 мг 1.5% 0.9% 6472 г
Медь, Cu 128.46 мкг 1000 мкг 12.8% 7.3% 778 г
Молибден, Mo 17.022 мкг 70 мкг 24.3% 13.9% 411 г
Селен, Se 26.939 мкг 55 мкг 49% 28% 204 г
Фтор, F 201.17 мкг 4000 мкг 5% 2.9% 1988 г
Хром, Cr 38.69 мкг 50 мкг 77.4% 44.2% 129 г
Цинк, Zn 2.0882 мг 12 мг 17.4% 9.9% 575 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 3.028 г ~
Валин 2.163 г ~
Гистидин* 2.196 г ~
Изолейцин 1.88 г ~
Лейцин 3.295 г ~
Лизин 4.393 г ~
Метионин 0.749 г ~
Метионин + Цистеин 1.448 г ~
Треонин 1.847 г ~
Триптофан 0.632 г ~
Фенилаланин 1.764 г ~
Фенилаланин+Тирозин 3.261 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 2.163 г ~
Аспарагиновая кислота 3.228 г ~
Гидроксипролин 0.349 г ~
Глицин 1.531 г ~
Глутаминовая кислота 4.709 г ~
Пролин 1.681 г ~
Серин 1.681 г ~
Тирозин 1.498 г ~
Цистеин 0.715 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 1%
Омега-6 жирные кислоты 0.325 г от 4.7 до 16.8 г 6.9% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.789 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.666 г ~
18:0 Стеариновая 0.15 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.099 г min 16.8 г 6.5% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.2 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.965 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.34 г от 11.2 до 20.6 г 3% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.316 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Филе курицы на гриле составляет 175 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».