| Куриная грудка (филе) (Варка) | 400 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 52 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 63 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 76 г |
| Чеснок луковица (Варка без слива) | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.5 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 6% | 1497 г |
| Белки | 19.7 г | 76 г | 25.9% | 23% | 386 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 3.8% | 2333 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.2% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.6% | 2500 г |
| Вода | 74.3 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3059 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 393.1 мкг | 900 мкг | 43.7% | 38.8% | 229 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.838 мг | 5 мг | 36.8% | 32.7% | 272 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.8% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 4.9% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 28.08 мг | 500 мг | 5.6% | 5% | 1781 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.211 мг | 5 мг | 4.2% | 3.7% | 2370 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 2.9% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.478 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.8% | 11501 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.057 мкг | 3 мкг | 1.9% | 1.7% | 5263 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.94 мг | 90 мг | 1% | 0.9% | 9574 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.242 мкг | 10 мкг | 2.4% | 2.1% | 4132 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.163 мг | 15 мг | 1.1% | 1% | 9202 г |
| Витамин Н, биотин | 2.437 мкг | 50 мкг | 4.9% | 4.4% | 2052 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.6% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.7649 мг | 20 мг | 48.8% | 43.4% | 205 г |
| Ниацин | 5.364 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.48 мг | 2500 мг | 8.9% | 7.9% | 1129 г |
| Кальций, Ca | 26.27 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.3% | 3807 г |
| Магний, Mg | 61.95 мг | 400 мг | 15.5% | 13.8% | 646 г |
| Натрий, Na | 189.23 мг | 1300 мг | 14.6% | 13% | 687 г |
| Сера, S | 28.77 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.6% | 3476 г |
| Фосфор, P | 135.7 мг | 800 мг | 17% | 15.1% | 590 г |
| Хлор, Cl | 273.5 мг | 2300 мг | 11.9% | 10.6% | 841 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 105.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.371 мг | 18 мг | 7.6% | 6.8% | 1313 г |
| Йод, I | 2.79 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.7% | 5376 г |
| Кобальт, Co | 9.63 мкг | 10 мкг | 96.3% | 85.6% | 104 г |
| Литий, Li | 0.964 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0689 мг | 2 мг | 3.4% | 3% | 2903 г |
| Медь, Cu | 92.66 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 8.3% | 1079 г |
| Молибден, Mo | 10.427 мкг | 70 мкг | 14.9% | 13.2% | 671 г |
| Никель, Ni | 0.4 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.801 мкг | 55 мкг | 6.9% | 6.1% | 1447 г |
| Фтор, F | 10.18 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 39293 г |
| Хром, Cr | 21.85 мкг | 50 мкг | 43.7% | 38.8% | 229 г |
| Цинк, Zn | 1.3587 мг | 12 мг | 11.3% | 10% | 883 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.565 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.654 г | ~ | |||
| Валин | 1.194 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.158 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.807 г | ~ | |||
| Лизин | 2.346 г | ~ | |||
| Метионин | 0.43 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.821 г | ~ | |||
| Треонин | 1.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.347 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.978 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.799 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.184 г | ~ | |||
| Аланин | 1.193 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.807 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.178 г | ~ | |||
| Глицин | 0.834 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.655 г | ~ | |||
| Пролин | 0.907 г | ~ | |||
| Серин | 0.965 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.821 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.399 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 71.12 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.564 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.173 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.147 г | min 16.8 г | 6.8% | 6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.144 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.94 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.325 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.282 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность куринные фрикадельки составляет 112,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».