| Куриная грудка (филе) (Жарка филе) | 230 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.2 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1144 г |
| Белки | 33.5 г | 76 г | 44.1% | 30% | 227 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 1.4% | 4667 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 36500 г |
| Вода | 64.1 г | 2273 г | 2.8% | 1.9% | 3546 г |
| Зола | 3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 108.1 мкг | 900 мкг | 12% | 8.2% | 833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 3.3% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 3.5% | 1978 г |
| Витамин РР, НЭ | 16.5495 мг | 20 мг | 82.7% | 56.2% | 121 г |
| Ниацин | 14.133 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 351.76 мг | 2500 мг | 14.1% | 9.6% | 711 г |
| Кальций, Ca | 13.34 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.9% | 7496 г |
| Магний, Mg | 103.84 мг | 400 мг | 26% | 17.7% | 385 г |
| Натрий, Na | 589.99 мг | 1300 мг | 45.4% | 30.8% | 220 г |
| Сера, S | 2.42 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.1% | 41322 г |
| Фосфор, P | 204.3 мг | 800 мг | 25.5% | 17.3% | 392 г |
| Хлор, Cl | 801.21 мг | 2300 мг | 34.8% | 23.6% | 287 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.919 мг | 18 мг | 10.7% | 7.3% | 938 г |
| Кобальт, Co | 14.094 мкг | 10 мкг | 140.9% | 95.7% | 71 г |
| Марганец, Mn | 0.0342 мг | 2 мг | 1.7% | 1.2% | 5848 г |
| Медь, Cu | 127.13 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 8.6% | 787 г |
| Молибден, Mo | 18.456 мкг | 70 мкг | 26.4% | 17.9% | 379 г |
| Хром, Cr | 38.59 мкг | 50 мкг | 77.2% | 52.4% | 130 г |
| Цинк, Zn | 2.0148 мг | 12 мг | 16.8% | 11.4% | 596 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.809 г | ~ | |||
| Валин | 2.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 2.038 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.744 г | ~ | |||
| Лейцин | 3.056 г | ~ | |||
| Лизин | 4.075 г | ~ | |||
| Метионин | 0.695 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.343 г | ~ | |||
| Треонин | 1.713 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.587 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.636 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 3.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.995 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.324 г | ~ | |||
| Глицин | 1.42 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.369 г | ~ | |||
| Пролин | 1.559 г | ~ | |||
| Серин | 1.559 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.389 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.664 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.44 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.617 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.139 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.096 г | min 16.8 г | 6.5% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.185 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.895 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.34 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.293 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность грудки в микроволновке(режим гриль) составляет 147,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».