Мой здоровый рацион

Рецепт Грудка 08.12.2025. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грудка 08.12.2025

Куриная грудка (филе) (Тушение) 1271 г
Сметана 15% жирности 160 г
Соевый соус 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка 08.12.2025".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.7 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1260 г
Белки 23.7 г 76 г 31.2% 23.3% 321 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 5.2% 1436 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.4% 19909 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Вода 70.5 г 2273 г 3.1% 2.3% 3224 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.1 мкг 900 мкг 2.3% 1.7% 4265 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 3.4% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 3.6% 2069 г
Витамин В4, холин 83.15 мг 500 мг 16.6% 12.4% 601 г
Витамин В5, пантотеновая 1.481 мг 5 мг 29.6% 22.1% 338 г
Витамин В6, пиридоксин 0.725 мг 2 мг 36.3% 27.2% 276 г
Витамин В9, фолаты 8.302 мкг 400 мкг 2.1% 1.6% 4818 г
Витамин В12, кобаламин 0.257 мкг 3 мкг 8.6% 6.4% 1167 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 0.1% 180000 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.585 мг 15 мг 3.9% 2.9% 2564 г
Витамин Н, биотин 0.445 мкг 50 мкг 0.9% 0.7% 11236 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 7.5767 мг 20 мг 37.9% 28.3% 264 г
Ниацин 10.514 мг ~
Бетаин 1.227 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 323.63 мг 2500 мг 12.9% 9.6% 772 г
Кальций, Ca 19.66 мг 1000 мг 2% 1.5% 5086 г
Магний, Mg 89.77 мг 400 мг 22.4% 16.8% 446 г
Натрий, Na 288.04 мг 1300 мг 22.2% 16.6% 451 г
Сера, S 225.91 мг 1000 мг 22.6% 16.9% 443 г
Фосфор, P 176 мг 800 мг 22% 16.5% 455 г
Хлор, Cl 82.57 мг 2300 мг 3.6% 2.7% 2786 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.6 мкг ~
Железо, Fe 1.479 мг 18 мг 8.2% 6.1% 1217 г
Йод, I 3.95 мкг 150 мкг 2.6% 1.9% 3797 г
Кобальт, Co 8.991 мкг 10 мкг 89.9% 67.2% 111 г
Марганец, Mn 0.0618 мг 2 мг 3.1% 2.3% 3236 г
Медь, Cu 85.5 мкг 1000 мкг 8.6% 6.4% 1170 г
Молибден, Mo 11.369 мкг 70 мкг 16.2% 12.1% 616 г
Олово, Sn 1.71 мкг ~
Селен, Se 17.023 мкг 55 мкг 31% 23.2% 323 г
Стронций, Sr 2.24 мкг ~
Фтор, F 128.82 мкг 4000 мкг 3.2% 2.4% 3105 г
Хром, Cr 24.61 мкг 50 мкг 49.2% 36.8% 203 г
Цинк, Zn 1.3893 мг 12 мг 11.6% 8.7% 864 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.925 г ~
Валин 1.375 г ~
Гистидин* 1.389 г ~
Изолейцин 1.196 г ~
Лейцин 2.095 г ~
Лизин 2.78 г ~
Метионин 0.475 г ~
Метионин + Цистеин 0.911 г ~
Треонин 1.173 г ~
Триптофан 0.402 г ~
Фенилаланин 1.124 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.052 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.373 г ~
Аспарагиновая кислота 2.061 г ~
Гидроксипролин 0.22 г ~
Глицин 0.975 г ~
Глутаминовая кислота 3.028 г ~
Пролин 1.078 г ~
Серин 1.073 г ~
Тирозин 0.952 г ~
Цистеин 0.455 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.289 г от 4.7 до 16.8 г 6.1% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.686 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.421 г ~
18:0 Стеариновая 0.095 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.295 г min 16.8 г 7.7% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.126 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.611 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.317 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.209 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Грудка 08.12.2025 составляет 133,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».