| Сардины океанические, консервированные | 200 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 200 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 300 г |
| Морковь, красная (Варка со сливом) | 200 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 150 г |
| Майонез «Провансаль» | 40 г |
| Сыр пошехонский | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.8 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1318 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 8.2% | 950 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 10.8% | 727 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 2.3% | 3422 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.9% | 2000 г |
| Вода | 63 г | 2273 г | 2.8% | 2.2% | 3608 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 410.4 мкг | 900 мкг | 45.6% | 35.7% | 219 г |
| бета Каротин | 2.11 мг | 5 мг | 42.2% | 33% | 237 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 3.1% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.162 мг | 1.8 мг | 9% | 7% | 1111 г |
| Витамин В4, холин | 46.44 мг | 500 мг | 9.3% | 7.3% | 1077 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.572 мг | 5 мг | 11.4% | 8.9% | 874 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.273 мг | 2 мг | 13.7% | 10.7% | 733 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.361 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.6% | 4784 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.172 мкг | 3 мкг | 72.4% | 56.7% | 138 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.24 мг | 90 мг | 5.8% | 4.5% | 1718 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.441 мкг | 10 мкг | 4.4% | 3.4% | 2268 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.45 мг | 15 мг | 9.7% | 7.6% | 1034 г |
| Витамин Н, биотин | 3.894 мкг | 50 мкг | 7.8% | 6.1% | 1284 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.6% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0063 мг | 20 мг | 15% | 11.7% | 665 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 283.55 мг | 2500 мг | 11.3% | 8.8% | 882 г |
| Кальций, Ca | 82.63 мг | 1000 мг | 8.3% | 6.5% | 1210 г |
| Магний, Mg | 25 мг | 400 мг | 6.3% | 4.9% | 1600 г |
| Натрий, Na | 111.78 мг | 1300 мг | 8.6% | 6.7% | 1163 г |
| Сера, S | 99.48 мг | 1000 мг | 9.9% | 7.7% | 1005 г |
| Фосфор, P | 148.3 мг | 800 мг | 18.5% | 14.5% | 539 г |
| Хлор, Cl | 89.6 мг | 2300 мг | 3.9% | 3.1% | 2567 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 95.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.412 мг | 18 мг | 7.8% | 6.1% | 1275 г |
| Йод, I | 12.76 мкг | 150 мкг | 8.5% | 6.7% | 1176 г |
| Кобальт, Co | 9.742 мкг | 10 мкг | 97.4% | 76.2% | 103 г |
| Марганец, Mn | 0.1338 мг | 2 мг | 6.7% | 5.2% | 1495 г |
| Медь, Cu | 116.95 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 9.2% | 855 г |
| Молибден, Mo | 7.684 мкг | 70 мкг | 11% | 8.6% | 911 г |
| Селен, Se | 5.9 мкг | 55 мкг | 10.7% | 8.4% | 932 г |
| Фтор, F | 111.28 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 2.2% | 3595 г |
| Хром, Cr | 14.36 мкг | 50 мкг | 28.7% | 22.5% | 348 г |
| Цинк, Zn | 0.821 мг | 12 мг | 6.8% | 5.3% | 1462 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 111.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность салат Мимоза (столовка) составляет 127,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».