Мой здоровый рацион

Рецепт чечевица с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты чечевица с овощами

Чечевица, зрелые семена, вареная, без соли 100 г
Лук репчатый (Пассерование) 80 г
Морковь, красная (Пассерование) 70 г
Сельдерей (Пассерование) 25 г
Перец красный сладкий (Пассерование) 70 г
Помидоры (томаты), парниковые (Пассерование) 110 г
Масло подсолнечное 15 г
Соус томатный острый 15 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Хмели-сунели 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "чечевица с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1635 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 4.8% 2054 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 8.2% 1191 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 5.2% 1856 г
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 19.4% 500 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 3.2% 3072 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 513 мкг 900 мкг 57% 55.3% 175 г
бета Каротин 3.079 мг 5 мг 61.6% 59.8% 162 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 6.2% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 3.6% 2727 г
Витамин В4, холин 11.27 мг 500 мг 2.3% 2.2% 4437 г
Витамин В5, пантотеновая 0.354 мг 5 мг 7.1% 6.9% 1412 г
Витамин В6, пиридоксин 0.227 мг 2 мг 11.4% 11.1% 881 г
Витамин В9, фолаты 62.913 мкг 400 мкг 15.7% 15.2% 636 г
Витамин C, аскорбиновая 25 мг 90 мг 27.8% 27% 360 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.341 мг 15 мг 15.6% 15.1% 641 г
Витамин Н, биотин 0.585 мкг 50 мкг 1.2% 1.2% 8547 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 4.5% 2182 г
Витамин РР, НЭ 1.0944 мг 20 мг 5.5% 5.3% 1827 г
Макроэлементы
Калий, K 350.29 мг 2500 мг 14% 13.6% 714 г
Кальций, Ca 32.12 мг 1000 мг 3.2% 3.1% 3113 г
Магний, Mg 33.13 мг 400 мг 8.3% 8.1% 1207 г
Натрий, Na 616.15 мг 1300 мг 47.4% 46% 211 г
Сера, S 22.04 мг 1000 мг 2.2% 2.1% 4537 г
Фосфор, P 95.3 мг 800 мг 11.9% 11.6% 839 г
Хлор, Cl 878.56 мг 2300 мг 38.2% 37.1% 262 г
Микроэлементы
Бор, B 119.9 мкг ~
Ванадий, V 19.49 мкг ~
Железо, Fe 1.687 мг 18 мг 9.4% 9.1% 1067 г
Йод, I 2.87 мкг 150 мкг 1.9% 1.8% 5226 г
Кобальт, Co 4.175 мкг 10 мкг 41.8% 40.6% 240 г
Марганец, Mn 0.3083 мг 2 мг 15.4% 15% 649 г
Медь, Cu 162.96 мкг 1000 мкг 16.3% 15.8% 614 г
Молибден, Mo 7.648 мкг 70 мкг 10.9% 10.6% 915 г
Селен, Se 0.931 мкг 55 мкг 1.7% 1.7% 5908 г
Фтор, F 25.36 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 15773 г
Хром, Cr 3.77 мкг 50 мкг 7.5% 7.3% 1326 г
Цинк, Zn 0.7839 мг 12 мг 6.5% 6.3% 1531 г

Энергетическая ценность чечевица с овощами составляет 103 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».