| Свекла (Варка со сливом) | 490 г |
| Чеснок луковица | 10 г |
| Каперсы консервированные | 25 г |
| Майонез «Провансаль» | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.7 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2416 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 3.2% | 4471 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 10.2% | 1400 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 4.4% | 3269 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 21.5% | 667 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 5.2% | 2806 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.2 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.6% | 28125 г |
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.4% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.016 мг | 1.5 мг | 1.1% | 1.6% | 9375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 3.3% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 1.59 мг | 500 мг | 0.3% | 0.4% | 31447 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.107 мг | 5 мг | 2.1% | 3% | 4673 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 5.7% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.444 мкг | 400 мкг | 3.4% | 4.9% | 2975 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.29 мг | 90 мг | 2.5% | 3.6% | 3930 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.877 мг | 15 мг | 12.5% | 17.9% | 799 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 1.4% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4921 мг | 20 мг | 2.5% | 3.6% | 4064 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.8 мг | 2500 мг | 9.1% | 13.1% | 1102 г |
| Кальций, Ca | 40.88 мг | 1000 мг | 4.1% | 5.9% | 2446 г |
| Магний, Mg | 21.75 мг | 400 мг | 5.4% | 7.7% | 1839 г |
| Натрий, Na | 428.96 мг | 1300 мг | 33% | 47.3% | 303 г |
| Сера, S | 7.65 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.1% | 13072 г |
| Фосфор, P | 42.5 мг | 800 мг | 5.3% | 7.6% | 1882 г |
| Хлор, Cl | 386.35 мг | 2300 мг | 16.8% | 24.1% | 595 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 264.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 66.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.374 мг | 18 мг | 7.6% | 10.9% | 1310 г |
| Йод, I | 6.78 мкг | 150 мкг | 4.5% | 6.5% | 2212 г |
| Кобальт, Co | 2.149 мкг | 10 мкг | 21.5% | 30.8% | 465 г |
| Марганец, Mn | 0.6442 мг | 2 мг | 32.2% | 46.2% | 310 г |
| Медь, Cu | 154.32 мкг | 1000 мкг | 15.4% | 22.1% | 648 г |
| Молибден, Mo | 10.081 мкг | 70 мкг | 14.4% | 20.7% | 694 г |
| Селен, Se | 0.332 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.9% | 16566 г |
| Фтор, F | 18.89 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 21175 г |
| Хром, Cr | 18.89 мкг | 50 мкг | 37.8% | 54.2% | 265 г |
| Цинк, Zn | 0.4401 мг | 12 мг | 3.7% | 5.3% | 2727 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность свекла с каперсами составляет 69,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».