Мой здоровый рацион

Рецепт рулетик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты рулетик

бисквит 13 90 г
крем 13 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рулетик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.7 ккал 1684 ккал 10.4% 6% 964 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 9.8% 580 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 6% 966 г
Углеводы 17.2 г 219 г 7.9% 4.5% 1273 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 5.4% 1053 г
Вода 55.6 г 2273 г 2.4% 1.4% 4088 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.5 мкг 900 мкг 13.2% 7.6% 759 г
Ретинол 0.114 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.14 мг 1.5 мг 9.3% 5.3% 1071 г
Витамин В2, рибофлавин 0.282 мг 1.8 мг 15.7% 9% 638 г
Витамин В4, холин 131.22 мг 500 мг 26.2% 15% 381 г
Витамин В5, пантотеновая 0.743 мг 5 мг 14.9% 8.5% 673 г
Витамин В6, пиридоксин 0.193 мг 2 мг 9.7% 5.6% 1036 г
Витамин В9, фолаты 21.94 мкг 400 мкг 5.5% 3.1% 1823 г
Витамин В12, кобаламин 0.556 мкг 3 мкг 18.5% 10.6% 540 г
Витамин C, аскорбиновая 0.03 мг 90 мг 300000 г
Витамин D, кальциферол 1.025 мкг 10 мкг 10.3% 5.9% 976 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.862 мг 15 мг 5.7% 3.3% 1740 г
Витамин Н, биотин 13.208 мкг 50 мкг 26.4% 15.1% 379 г
Витамин РР, НЭ 3.8156 мг 20 мг 19.1% 10.9% 524 г
Ниацин 0.875 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.76 мг 2500 мг 7.1% 4.1% 1406 г
Кальций, Ca 83.24 мг 1000 мг 8.3% 4.8% 1201 г
Магний, Mg 40.72 мг 400 мг 10.2% 5.8% 982 г
Натрий, Na 62.32 мг 1300 мг 4.8% 2.7% 2086 г
Сера, S 130.48 мг 1000 мг 13% 7.4% 766 г
Фосфор, P 236.5 мг 800 мг 29.6% 16.9% 338 г
Хлор, Cl 110.02 мг 2300 мг 4.8% 2.7% 2091 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.915 мг 18 мг 10.6% 6.1% 940 г
Йод, I 6.19 мкг 150 мкг 4.1% 2.3% 2423 г
Кобальт, Co 4.503 мкг 10 мкг 45% 25.8% 222 г
Марганец, Mn 0.795 мг 2 мг 39.8% 22.8% 252 г
Медь, Cu 133.5 мкг 1000 мкг 13.4% 7.7% 749 г
Молибден, Mo 7.212 мкг 70 мкг 10.3% 5.9% 971 г
Никель, Ni 2.75 мкг ~
Селен, Se 10.229 мкг 55 мкг 18.6% 10.6% 538 г
Фтор, F 15.11 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 26473 г
Хром, Cr 1.44 мкг 50 мкг 2.9% 1.7% 3472 г
Цинк, Zn 1.1801 мг 12 мг 9.8% 5.6% 1017 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.825 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.426 г ~
Валин 0.399 г ~
Гистидин* 0.166 г ~
Изолейцин 0.359 г ~
Лейцин 0.534 г ~
Лизин 0.376 г ~
Метионин 0.168 г ~
Метионин + Цистеин 0.324 г ~
Треонин 0.293 г ~
Триптофан 0.106 г ~
Фенилаланин 0.358 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.623 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.356 г ~
Аспарагиновая кислота 0.549 г ~
Глицин 0.334 г ~
Глутаминовая кислота 1.238 г ~
Пролин 0.393 г ~
Серин 0.453 г ~
Тирозин 0.266 г ~
Цистеин 0.16 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 189.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.199 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.305 г min 16.8 г 1.8% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.303 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.41 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.396 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность рулетик составляет 174,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».