| Батат (Варка без слива) | 100 г |
| Кабачок (Варка без слива) | 150 г |
| Картофель (Варка без слива) | 100 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 30 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 150 г |
| Перец красный сладкий (Варка без слива) | 70 г |
| Тыква (Варка без слива) | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сельдерей (Варка без слива) | 50 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 10 г |
| Петрушка (Варка без слива) | 10 г |
Все овощи , кроме петрушки и зелени сельдерея , крупно нашинковать и тушить на мальньком огне до мягкости ( 20-25 мин.) в небольшом количестве воды .В конце варки добавить зелень ,и протушить ещё минут 5 . Дать немного остыть отвару и размолоть до состояния пюре в блендере , добавить сливочное масло ( для улучшения вкуса можно долить 0.5 стакана белого сухого вина.)
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41.3 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 6.1% | 4077 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 4.1% | 5846 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 3.9% | 6222 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 7.7% | 3129 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 24.2% | 1000 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 9.2% | 2613 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 496.8 мкг | 900 мкг | 55.2% | 133.7% | 181 г |
| бета Каротин | 2.778 мг | 5 мг | 55.6% | 134.6% | 180 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 10.4% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 7.7% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 0.14 мг | 500 мг | 357143 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.233 мг | 5 мг | 4.7% | 11.4% | 2146 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% | 17.7% | 1370 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.152 мкг | 400 мкг | 3.3% | 8% | 3041 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.48 мг | 90 мг | 15% | 36.3% | 668 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 71429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.341 мг | 15 мг | 2.3% | 5.6% | 4399 г |
| Витамин Н, биотин | 0.12 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.5% | 41667 г |
| Витамин К, филлохинон | 20 мкг | 120 мкг | 16.7% | 40.4% | 600 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9774 мг | 20 мг | 4.9% | 11.9% | 2046 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 291.4 мг | 2500 мг | 11.7% | 28.3% | 858 г |
| Кальций, Ca | 29.5 мг | 1000 мг | 3% | 7.3% | 3390 г |
| Магний, Mg | 21.77 мг | 400 мг | 5.4% | 13.1% | 1837 г |
| Натрий, Na | 229.52 мг | 1300 мг | 17.7% | 42.9% | 566 г |
| Сера, S | 13.56 мг | 1000 мг | 1.4% | 3.4% | 7375 г |
| Фосфор, P | 37.2 мг | 800 мг | 4.7% | 11.4% | 2151 г |
| Хлор, Cl | 350.58 мг | 2300 мг | 15.2% | 36.8% | 656 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 51.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.679 мг | 18 мг | 3.8% | 9.2% | 2651 г |
| Йод, I | 2.02 мкг | 150 мкг | 1.3% | 3.1% | 7426 г |
| Кобальт, Co | 1.674 мкг | 10 мкг | 16.7% | 40.4% | 597 г |
| Марганец, Mn | 0.0872 мг | 2 мг | 4.4% | 10.7% | 2294 г |
| Медь, Cu | 100.79 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 24.5% | 992 г |
| Молибден, Mo | 4.744 мкг | 70 мкг | 6.8% | 16.5% | 1476 г |
| Селен, Se | 0.05 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 110000 г |
| Фтор, F | 41.95 мкг | 4000 мкг | 1% | 2.4% | 9535 г |
| Хром, Cr | 2.1 мкг | 50 мкг | 4.2% | 10.2% | 2381 г |
| Цинк, Zn | 0.2606 мг | 12 мг | 2.2% | 5.3% | 4605 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Суп-пюре из тыквы составляет 41,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».