| Картофель (Варка на пару) | 490 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2276 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 3.5% | 3800 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 0.9% | 14000 г |
| Углеводы | 15.6 г | 219 г | 7.1% | 9.6% | 1404 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 9.5% | 1429 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 4.7% | 2841 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.4% | 30000 г |
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 9.9% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 4.9% | 2813 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.305 мг | 5 мг | 6.1% | 8.2% | 1639 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.305 мг | 2 мг | 15.3% | 20.7% | 656 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.133 мкг | 400 мкг | 2% | 2.7% | 4918 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.23 мг | 90 мг | 15.8% | 21.4% | 632 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.102 мг | 15 мг | 0.7% | 0.9% | 14706 г |
| Витамин Н, биотин | 0.102 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 49020 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8299 мг | 20 мг | 9.1% | 12.3% | 1093 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 519.68 мг | 2500 мг | 20.8% | 28.1% | 481 г |
| Кальций, Ca | 9.66 мг | 1000 мг | 1% | 1.4% | 10352 г |
| Магний, Mg | 22.21 мг | 400 мг | 5.6% | 7.6% | 1801 г |
| Натрий, Na | 4.32 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.4% | 30093 г |
| Сера, S | 32.53 мг | 1000 мг | 3.3% | 4.5% | 3074 г |
| Фосфор, P | 54.2 мг | 800 мг | 6.8% | 9.2% | 1476 г |
| Хлор, Cl | 58.96 мг | 2300 мг | 2.6% | 3.5% | 3901 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 116.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 151.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.842 мг | 18 мг | 4.7% | 6.4% | 2138 г |
| Йод, I | 5.08 мкг | 150 мкг | 3.4% | 4.6% | 2953 г |
| Кобальт, Co | 5.083 мкг | 10 мкг | 50.8% | 68.6% | 197 г |
| Марганец, Mn | 0.1728 мг | 2 мг | 8.6% | 11.6% | 1157 г |
| Медь, Cu | 142.32 мкг | 1000 мкг | 14.2% | 19.2% | 703 г |
| Молибден, Mo | 8.133 мкг | 70 мкг | 11.6% | 15.7% | 861 г |
| Селен, Se | 0.305 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.8% | 18033 г |
| Фтор, F | 30.5 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.1% | 13115 г |
| Хром, Cr | 10.17 мкг | 50 мкг | 20.3% | 27.4% | 492 г |
| Цинк, Zn | 0.366 мг | 12 мг | 3.1% | 4.2% | 3279 г |
Энергетическая ценность картофель в штебе 08.15 составляет 74 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».