Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с сайрой и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с сайрой и яйцом

Сыр пармезан гранд 45% 100 г
Сайра 180 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 144 г
Лук зеленый (перо) 50 г
Помидоры черри, томаты 144 г
Кубанская буренка сметана 15% 65 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с сайрой и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.6 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1062 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 10% 628 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 12.9% 487 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.4% 15643 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.6% 4000 г
Вода 73.7 г 2273 г 3.2% 2% 3084 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.7 мкг 900 мкг 8.9% 5.6% 1129 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.159 мг 5 мг 3.2% 2% 3145 г
Ликопин 864.422 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.3% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 4% 1565 г
Витамин В4, холин 55.86 мг 500 мг 11.2% 7.1% 895 г
Витамин В5, пантотеновая 0.286 мг 5 мг 5.7% 3.6% 1748 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 2.7% 2353 г
Витамин В9, фолаты 6.498 мкг 400 мкг 1.6% 1% 6156 г
Витамин В12, кобаламин 0.427 мкг 3 мкг 14.2% 9% 703 г
Витамин C, аскорбиновая 7.93 мг 90 мг 8.8% 5.5% 1135 г
Витамин D, кальциферол 1.206 мкг 10 мкг 12.1% 7.6% 829 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.408 мг 15 мг 2.7% 1.7% 3676 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.148 мг ~
дельта Токоферол 0.025 мг ~
Витамин Н, биотин 4.368 мкг 50 мкг 8.7% 5.5% 1145 г
Витамин К, филлохинон 13.2 мкг 120 мкг 11% 6.9% 909 г
Витамин РР, НЭ 0.6958 мг 20 мг 3.5% 2.2% 2874 г
Ниацин 0.062 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.7 мг 2500 мг 7.1% 4.5% 1399 г
Кальций, Ca 25.31 мг 1000 мг 2.5% 1.6% 3951 г
Кремний, Si 0.366 мг 30 мг 1.2% 0.8% 8197 г
Магний, Mg 11.65 мг 400 мг 2.9% 1.8% 3433 г
Натрий, Na 56.89 мг 1300 мг 4.4% 2.8% 2285 г
Сера, S 90.63 мг 1000 мг 9.1% 5.7% 1103 г
Фосфор, P 106.7 мг 800 мг 13.3% 8.4% 750 г
Хлор, Cl 80.95 мг 2300 мг 3.5% 2.2% 2841 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.3 мкг ~
Бор, B 16.1 мкг ~
Ванадий, V 0.82 мкг ~
Железо, Fe 0.841 мг 18 мг 4.7% 3% 2140 г
Йод, I 17.55 мкг 150 мкг 11.7% 7.4% 855 г
Кобальт, Co 7.913 мкг 10 мкг 79.1% 49.9% 126 г
Литий, Li 0.439 мкг ~
Марганец, Mn 0.0595 мг 2 мг 3% 1.9% 3361 г
Медь, Cu 65.63 мкг 1000 мкг 6.6% 4.2% 1524 г
Молибден, Mo 3.796 мкг 70 мкг 5.4% 3.4% 1844 г
Никель, Ni 1.75 мкг ~
Рубидий, Rb 33.2 мкг ~
Селен, Se 6.788 мкг 55 мкг 12.3% 7.8% 810 г
Стронций, Sr 1.83 мкг ~
Фтор, F 130.16 мкг 4000 мкг 3.3% 2.1% 3073 г
Хром, Cr 15.64 мкг 50 мкг 31.3% 19.7% 320 г
Цинк, Zn 0.485 мг 12 мг 4% 2.5% 2474 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.395 г от 0.9 до 3.7 г 43.9% 27.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.314 г от 4.7 до 16.8 г 6.7% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 121.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.639 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.86 г min 16.8 г 5.1% 3.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.804 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.021 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.09 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.264 г ~

Энергетическая ценность Салат с сайрой и яйцом составляет 158,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов