Мой здоровый рацион

Рецепт Морковноовсяной торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковноовсяной торт

Яйцо куриное (Запекание) 103 г
Морковь (Запекание) 280 г
Яблоко (Запекание) 244 г
Йогурт греческий густой 220 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 90 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 6 г
Корица, молотая 1 г
Грецкий орех 65 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Запекание) 136 г
Йогурт греческий Teos 2% 390 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковноовсяной торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.1 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1219 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 7.2% 1013 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 7.1% 1018 г
Углеводы 14.4 г 219 г 6.6% 4.8% 1521 г
Углеводы (общие) 18.7 г ~
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 13% 556 г
Вода 69.9 г 2273 г 3.1% 2.2% 3252 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 498.9 мкг 900 мкг 55.4% 40.1% 180 г
Ретинол 0.02 мг ~
альфа Каротин 0.001 мкг ~
бета Каротин 2.873 мг 5 мг 57.5% 41.6% 174 г
бета Криптоксантин 0.102 мкг ~
Ликопин 0.012 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.175 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 3.5% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 3.2% 2250 г
Витамин В4, холин 27.25 мг 500 мг 5.5% 4% 1835 г
Витамин В5, пантотеновая 0.316 мг 5 мг 6.3% 4.6% 1582 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 4% 1818 г
Витамин В9, фолаты 7.142 мкг 400 мкг 1.8% 1.3% 5601 г
Витамин В12, кобаламин 0.041 мкг 3 мкг 1.4% 1% 7317 г
Витамин C, аскорбиновая 1.68 мг 90 мг 1.9% 1.4% 5357 г
Витамин D, кальциферол 0.164 мкг 10 мкг 1.6% 1.2% 6098 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.92 мг 15 мг 6.1% 4.4% 1630 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 3.351 мкг 50 мкг 6.7% 4.9% 1492 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 2.2% 3243 г
Витамин РР, НЭ 1.409 мг 20 мг 7% 5.1% 1419 г
Ниацин 0.639 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 302.67 мг 2500 мг 12.1% 8.8% 826 г
Кальций, Ca 38.88 мг 1000 мг 3.9% 2.8% 2572 г
Кремний, Si 11.041 мг 30 мг 36.8% 26.6% 272 г
Магний, Mg 35.29 мг 400 мг 8.8% 6.4% 1133 г
Натрий, Na 152.39 мг 1300 мг 11.7% 8.5% 853 г
Сера, S 30.4 мг 1000 мг 3% 2.2% 3289 г
Фосфор, P 81.7 мг 800 мг 10.2% 7.4% 979 г
Хлор, Cl 32.61 мг 2300 мг 1.4% 1% 7053 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 166.4 мкг ~
Бор, B 112.8 мкг ~
Ванадий, V 27.22 мкг ~
Железо, Fe 1.368 мг 18 мг 7.6% 5.5% 1316 г
Йод, I 3.09 мкг 150 мкг 2.1% 1.5% 4854 г
Кобальт, Co 2.897 мкг 10 мкг 29% 21% 345 г
Литий, Li 2.538 мкг ~
Марганец, Mn 0.4449 мг 2 мг 22.2% 16.1% 450 г
Медь, Cu 134.76 мкг 1000 мкг 13.5% 9.8% 742 г
Молибден, Mo 6.997 мкг 70 мкг 10% 7.2% 1000 г
Никель, Ni 23.939 мкг ~
Рубидий, Rb 17.5 мкг ~
Селен, Se 4.555 мкг 55 мкг 8.3% 6% 1207 г
Стронций, Sr 2.57 мкг ~
Титан, Ti 0.46 мкг ~
Фтор, F 60.37 мкг 4000 мкг 1.5% 1.1% 6626 г
Хром, Cr 7.08 мкг 50 мкг 14.2% 10.3% 706 г
Цинк, Zn 0.5885 мг 12 мг 4.9% 3.5% 2039 г
Цирконий, Zr 0.8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.957 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аргинин* 0.251 г ~
Валин 0.169 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.13 г ~
Лейцин 0.215 г ~
Лизин 0.141 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.119 г ~
Треонин 0.12 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.143 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.253 г ~
Заменимые аминокислоты 0.171 г ~
Аланин 0.125 г ~
Аспарагиновая кислота 0.28 г ~
Глицин 0.175 г ~
Глутаминовая кислота 0.517 г ~
Пролин 0.129 г ~
Серин 0.163 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.377 г от 0.9 до 3.7 г 41.9% 30.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.036 г от 4.7 до 16.8 г 43.3% 31.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.56 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.02 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.674 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.485 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.142 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.275 г min 16.8 г 7.6% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.047 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.06 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.123 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.327 г от 11.2 до 20.6 г 20.8% 15.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.957 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.372 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Морковноовсяной торт составляет 138,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».