Мой здоровый рацион

Рецепт хлеб льняной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты хлеб льняной

мука льняная 375 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности 250 г
протеин соевый(порошок) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "хлеб льняной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.3 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 867 г
Белки 25.9 г 76 г 34.1% 17.6% 293 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 5.9% 875 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 1.5% 3422 г
Вода 33.7 г 2273 г 1.5% 0.8% 6745 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.1 мкг 900 мкг 0.7% 0.4% 14754 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 0.3% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 1.4% 3600 г
Витамин В9, фолаты 1.718 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 23283 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.2% 39130 г
Витамин РР, НЭ 0.3435 мг 20 мг 1.7% 0.9% 5822 г
Ниацин 0.038 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 55.73 мг 2500 мг 2.2% 1.1% 4486 г
Кальций, Ca 46.18 мг 1000 мг 4.6% 2.4% 2165 г
Магний, Mg 5.34 мг 400 мг 1.3% 0.7% 7491 г
Натрий, Na 19.08 мг 1300 мг 1.5% 0.8% 6813 г
Фосфор, P 34.7 мг 800 мг 4.3% 2.2% 2305 г
Хлор, Cl 38.17 мг 2300 мг 1.7% 0.9% 6026 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.1 мкг ~
Железо, Fe 0.038 мг 18 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Йод, I 3.44 мкг 150 мкг 2.3% 1.2% 4360 г
Кобальт, Co 0.344 мкг 10 мкг 3.4% 1.7% 2907 г
Марганец, Mn 0.0038 мг 2 мг 0.2% 0.1% 52632 г
Медь, Cu 3.82 мкг 1000 мкг 0.4% 0.2% 26178 г
Молибден, Mo 1.908 мкг 70 мкг 2.7% 1.4% 3669 г
Олово, Sn 5.73 мкг ~
Селен, Se 0.382 мкг 55 мкг 0.7% 0.4% 14398 г
Стронций, Sr 6.49 мкг ~
Фтор, F 7.63 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 52425 г
Хром, Cr 0.76 мкг 50 мкг 1.5% 0.8% 6579 г
Цинк, Zn 0.1527 мг 12 мг 1.3% 0.7% 7859 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г

Энергетическая ценность хлеб льняной составляет 194,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».