| Картофель отварной по 1-206 | 165 г |
| Сельдь атлантическая нежирная соленая | 176 г |
| Лук репчатый | 90 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 124 г |
| Свекла, вареная | 235 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.5 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2041 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 9.7% | 1246 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 7.2% | 1697 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 3.8% | 3269 г |
| Углеводы (общие) | 8.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 8.5% | 1429 г |
| Вода | 79.2 г | 2273 г | 3.5% | 4.2% | 2870 г |
| Зола | 3.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 312.4 мкг | 900 мкг | 34.7% | 42.1% | 288 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.654 мг | 5 мг | 33.1% | 40.1% | 302 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 4% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 7.8% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 50.63 мг | 500 мг | 10.1% | 12.2% | 988 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.413 мг | 5 мг | 8.3% | 10.1% | 1211 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 8.6% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.048 мкг | 400 мкг | 6.5% | 7.9% | 1536 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.23 мкг | 3 мкг | 41% | 49.7% | 244 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.22 мг | 90 мг | 5.8% | 7% | 1724 г |
| Витамин D, кальциферол | 6.095 мкг | 10 мкг | 61% | 73.9% | 164 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.395 мг | 15 мг | 2.6% | 3.2% | 3797 г |
| Витамин Н, биотин | 2.78 мкг | 50 мкг | 5.6% | 6.8% | 1799 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.5% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7253 мг | 20 мг | 8.6% | 10.4% | 1159 г |
| Ниацин | 0.702 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 267.76 мг | 2500 мг | 10.7% | 13% | 934 г |
| Кальций, Ca | 35.85 мг | 1000 мг | 3.6% | 4.4% | 2789 г |
| Кремний, Si | 0.495 мг | 30 мг | 1.7% | 2.1% | 6061 г |
| Магний, Mg | 25.28 мг | 400 мг | 6.3% | 7.6% | 1582 г |
| Натрий, Na | 986.02 мг | 1300 мг | 75.8% | 91.9% | 132 г |
| Сера, S | 70.19 мг | 1000 мг | 7% | 8.5% | 1425 г |
| Фосфор, P | 110.1 мг | 800 мг | 13.8% | 16.7% | 727 г |
| Хлор, Cl | 1415.78 мг | 2300 мг | 61.6% | 74.7% | 162 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 39.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.056 мг | 18 мг | 5.9% | 7.2% | 1705 г |
| Йод, I | 10.7 мкг | 150 мкг | 7.1% | 8.6% | 1402 г |
| Кобальт, Co | 38.574 мкг | 10 мкг | 385.7% | 467.5% | 26 г |
| Марганец, Mn | 0.26 мг | 2 мг | 13% | 15.8% | 769 г |
| Медь, Cu | 150.08 мкг | 1000 мкг | 15% | 18.2% | 666 г |
| Молибден, Mo | 8.536 мкг | 70 мкг | 12.2% | 14.8% | 820 г |
| Никель, Ni | 8.613 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.566 мкг | 55 мкг | 21% | 25.5% | 476 г |
| Фтор, F | 83.89 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 2.5% | 4768 г |
| Хром, Cr | 11.37 мкг | 50 мкг | 22.7% | 27.5% | 440 г |
| Цинк, Zn | 0.5453 мг | 12 мг | 4.5% | 5.5% | 2201 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.739 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лизин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.137 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.368 г | от 0.9 до 3.7 г | 40.9% | 49.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.233 г | от 4.7 до 16.8 г | 5% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 87.53 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.773 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.224 г | min 16.8 г | 7.3% | 8.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.59 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Селедка под шубой 3.12.25 составляет 82,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».