| Капуста белокочанная | 100 г |
| Морковь Свежая | 100 г |
| Огурец Свежий | 100 г |
| Сметана 20% | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.3 ккал | 1684 ккал | 3% | 6% | 3348 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 4% | 5067 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 10.7% | 1867 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 4.2% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 16.9% | 1176 г |
| Вода | 89.1 г | 2273 г | 3.9% | 7.8% | 2551 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.9 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.2% | 100000 г |
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.6% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.009 мг | 1.5 мг | 0.6% | 1.2% | 16667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 2.2% | 9000 г |
| Витамин В4, холин | 3.06 мг | 500 мг | 0.6% | 1.2% | 16340 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.029 мг | 2 мг | 1.5% | 3% | 6897 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.286 мкг | 400 мкг | 1.6% | 3.2% | 6363 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.14 мг | 90 мг | 19% | 37.8% | 525 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.029 мг | 15 мг | 0.2% | 0.4% | 51724 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.7 мкг | 120 мкг | 18.1% | 36% | 553 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2571 мг | 20 мг | 1.3% | 2.6% | 7779 г |
| Ниацин | 0.2 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 85.71 мг | 2500 мг | 3.4% | 6.8% | 2917 г |
| Кальций, Ca | 13.71 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.8% | 7294 г |
| Кремний, Si | 15.143 мг | 30 мг | 50.5% | 100.4% | 198 г |
| Магний, Mg | 4.57 мг | 400 мг | 1.1% | 2.2% | 8753 г |
| Натрий, Na | 3.71 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.6% | 35040 г |
| Сера, S | 10.57 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.2% | 9461 г |
| Фосфор, P | 8.9 мг | 800 мг | 1.1% | 2.2% | 8989 г |
| Хлор, Cl | 10.57 мг | 2300 мг | 0.5% | 1% | 21760 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 162.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.171 мг | 18 мг | 1% | 2% | 10526 г |
| Йод, I | 0.86 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.2% | 17442 г |
| Кобальт, Co | 0.857 мкг | 10 мкг | 8.6% | 17.1% | 1167 г |
| Марганец, Mn | 0.0486 мг | 2 мг | 2.4% | 4.8% | 4115 г |
| Медь, Cu | 21.43 мкг | 1000 мкг | 2.1% | 4.2% | 4666 г |
| Молибден, Mo | 2.857 мкг | 70 мкг | 4.1% | 8.2% | 2450 г |
| Никель, Ni | 4.286 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.086 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.4% | 63953 г |
| Фтор, F | 2.86 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 139860 г |
| Хром, Cr | 1.43 мкг | 50 мкг | 2.9% | 5.8% | 3497 г |
| Цинк, Zn | 0.1143 мг | 12 мг | 1% | 2% | 10499 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.029 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.247 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.049 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.079 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.024 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.7% | 5.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.005 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.571 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.01 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат из капусты с морковью составляет 50,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».