| Яйцо куриное | 3 С0 |
| Кефир 3,2% жирности | 500 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 500 г |
| Сахар песок | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Соль поваренная пищевая | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 1 0,5 tsp |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 193.7 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 869 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 5.1% | 1013 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 3.3% | 1556 г |
| Углеводы | 32.6 г | 219 г | 14.9% | 7.7% | 672 г |
| Углеводы (общие) | 32 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.6% | 1429 г |
| Вода | 53.2 г | 2273 г | 2.3% | 1.2% | 4273 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.7 мкг | 900 мкг | 5.3% | 2.7% | 1887 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 3.2% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.152 мг | 1.8 мг | 8.4% | 4.3% | 1184 г |
| Витамин В4, холин | 76.47 мг | 500 мг | 15.3% | 7.9% | 654 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.449 мг | 5 мг | 9% | 4.6% | 1114 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 3% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.437 мкг | 400 мкг | 3.9% | 2% | 2591 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.242 мкг | 3 мкг | 8.1% | 4.2% | 1240 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.29 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 31034 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.345 мкг | 10 мкг | 3.5% | 1.8% | 2899 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.737 мг | 15 мг | 4.9% | 2.5% | 2035 г |
| Витамин Н, биотин | 5.273 мкг | 50 мкг | 10.5% | 5.4% | 948 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1023 мг | 20 мг | 10.5% | 5.4% | 951 г |
| Ниацин | 0.565 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 131.45 мг | 2500 мг | 5.3% | 2.7% | 1902 г |
| Кальций, Ca | 66.68 мг | 1000 мг | 6.7% | 3.5% | 1500 г |
| Кремний, Si | 1.65 мг | 30 мг | 5.5% | 2.8% | 1818 г |
| Магний, Mg | 14.25 мг | 400 мг | 3.6% | 1.9% | 2807 г |
| Натрий, Na | 253.4 мг | 1300 мг | 19.5% | 10.1% | 513 г |
| Сера, S | 67.72 мг | 1000 мг | 6.8% | 3.5% | 1477 г |
| Фосфор, P | 103.5 мг | 800 мг | 12.9% | 6.7% | 773 г |
| Хлор, Cl | 323.04 мг | 2300 мг | 14% | 7.2% | 712 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 453.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.926 мг | 18 мг | 5.1% | 2.6% | 1944 г |
| Йод, I | 7.3 мкг | 150 мкг | 4.9% | 2.5% | 2055 г |
| Кобальт, Co | 2.62 мкг | 10 мкг | 26.2% | 13.5% | 382 г |
| Марганец, Mn | 0.243 мг | 2 мг | 12.2% | 6.3% | 823 г |
| Медь, Cu | 58.82 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 3% | 1700 г |
| Молибден, Mo | 8.564 мкг | 70 мкг | 12.2% | 6.3% | 817 г |
| Никель, Ni | 0.908 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.33 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.861 мкг | 55 мкг | 14.3% | 7.4% | 700 г |
| Стронций, Sr | 7.01 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.5 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 15686 г |
| Хром, Cr | 2.33 мкг | 50 мкг | 4.7% | 2.4% | 2146 г |
| Цинк, Zn | 0.6211 мг | 12 мг | 5.2% | 2.7% | 1932 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 28.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.486 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.161 г | ~ | |||
| Валин | 0.17 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.083 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.155 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.275 г | ~ | |||
| Лизин | 0.233 г | ~ | |||
| Метионин | 0.092 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.144 г | ~ | |||
| Треонин | 0.136 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.155 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.292 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.697 г | ~ | |||
| Аланин | 0.149 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.272 г | ~ | |||
| Глицин | 0.081 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.472 г | ~ | |||
| Пролин | 0.172 г | ~ | |||
| Серин | 0.214 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.135 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.036 г | от 0.9 до 3.7 г | 4% | 2.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.468 г | от 4.7 до 16.8 г | 10% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 88.37 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.353 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.041 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.029 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.017 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.033 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.037 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.192 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.535 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.259 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.138 г | min 16.8 г | 6.8% | 3.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.892 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.249 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.172 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.048 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи мои составляет 193,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».