| Печень говяжья (Тушение) | 250 г |
| Лук репчатый (Варка со сливом) | 150 г |
| масло сливочное 82,5% | 75 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 220.2 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 5.9% | 765 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 6.6% | 685 г |
| Жиры | 17 г | 56 г | 30.4% | 13.8% | 329 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 1.1% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.5% | 1818 г |
| Вода | 61 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3726 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4563.4 мкг | 900 мкг | 507% | 230.2% | 20 г |
| Ретинол | 4.467 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.575 мг | 5 мг | 11.5% | 5.2% | 870 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.162 мг | 1.5 мг | 10.8% | 4.9% | 926 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.199 мг | 1.8 мг | 66.6% | 30.2% | 150 г |
| Витамин В4, холин | 384.38 мг | 500 мг | 76.9% | 34.9% | 130 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.153 мг | 5 мг | 83.1% | 37.7% | 120 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.467 мг | 2 мг | 23.4% | 10.6% | 428 г |
| Витамин В9, фолаты | 148.547 мкг | 400 мкг | 37.1% | 16.8% | 269 г |
| Витамин В12, кобаламин | 36.32 мкг | 3 мкг | 1210.7% | 549.8% | 8 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.31 мг | 90 мг | 12.6% | 5.7% | 796 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.726 мкг | 10 мкг | 7.3% | 3.3% | 1377 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.617 мг | 15 мг | 4.1% | 1.9% | 2431 г |
| Витамин Н, биотин | 59.649 мкг | 50 мкг | 119.3% | 54.2% | 84 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.7% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.0508 мг | 20 мг | 40.3% | 18.3% | 248 г |
| Ниацин | 5.23 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208.47 мг | 2500 мг | 8.3% | 3.8% | 1199 г |
| Кальций, Ca | 15.53 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.7% | 6439 г |
| Магний, Mg | 15.25 мг | 400 мг | 3.8% | 1.7% | 2623 г |
| Натрий, Na | 59.01 мг | 1300 мг | 4.5% | 2% | 2203 г |
| Сера, S | 168.28 мг | 1000 мг | 16.8% | 7.6% | 594 г |
| Фосфор, P | 201.4 мг | 800 мг | 25.2% | 11.4% | 397 г |
| Хлор, Cl | 69.61 мг | 2300 мг | 3% | 1.4% | 3304 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 145.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 72.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.355 мг | 18 мг | 24.2% | 11% | 413 г |
| Йод, I | 4.9 мкг | 150 мкг | 3.3% | 1.5% | 3061 г |
| Кобальт, Co | 13.862 мкг | 10 мкг | 138.6% | 62.9% | 72 г |
| Марганец, Mn | 0.2772 мг | 2 мг | 13.9% | 6.3% | 722 г |
| Медь, Cu | 2332.93 мкг | 1000 мкг | 233.3% | 105.9% | 43 г |
| Молибден, Mo | 66.586 мкг | 70 мкг | 95.1% | 43.2% | 105 г |
| Никель, Ni | 39.225 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 172.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.031 мкг | 55 мкг | 43.7% | 19.8% | 229 г |
| Фтор, F | 150.48 мкг | 4000 мкг | 3.8% | 1.7% | 2658 г |
| Хром, Cr | 20.1 мкг | 50 мкг | 40.2% | 18.3% | 249 г |
| Цинк, Zn | 3.3354 мг | 12 мг | 27.8% | 12.6% | 360 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.033 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.815 г | ~ | |||
| Валин | 0.766 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.52 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.578 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.981 г | ~ | |||
| Лизин | 0.887 г | ~ | |||
| Метионин | 0.27 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.467 г | ~ | |||
| Треонин | 0.505 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.153 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.578 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.241 г | ~ | |||
| Аланин | 0.632 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.843 г | ~ | |||
| Глицин | 0.584 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.26 г | ~ | |||
| Пролин | 0.628 г | ~ | |||
| Серин | 0.409 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.453 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.198 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 163.44 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.272 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.49 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.424 г | min 16.8 г | 2.5% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.333 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.509 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.254 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.133 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.109 г | ~ |
Энергетическая ценность паштет печеночный составляет 220,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».