| Перец сладкий красный | 30 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Морковь | 30 г |
| Ржаные отруби | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.8 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2913 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 10.9% | 1583 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 3.5% | 5091 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 5.5% | 3129 г |
| Углеводы (общие) | 5.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 14.4 г | 20 г | 72% | 124.6% | 139 г |
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 5% | 3444 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 800 мкг | 900 мкг | 88.9% | 153.8% | 113 г |
| бета Каротин | 4.77 мг | 5 мг | 95.4% | 165.1% | 105 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.215 мг | 1.5 мг | 14.3% | 24.7% | 698 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% | 12.8% | 1343 г |
| Витамин В4, холин | 5.6 мг | 500 мг | 1.1% | 1.9% | 8929 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.178 мг | 5 мг | 3.6% | 6.2% | 2809 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.207 мг | 2 мг | 10.4% | 18% | 966 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.8 мкг | 400 мкг | 4.7% | 8.1% | 2128 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 91.5 мг | 90 мг | 101.7% | 176% | 98 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.951 мг | 15 мг | 6.3% | 10.9% | 1577 г |
| Витамин Н, биотин | 0.22 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.7% | 22727 г |
| Витамин К, филлохинон | 169.4 мкг | 120 мкг | 141.2% | 244.3% | 71 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4047 мг | 20 мг | 7% | 12.1% | 1424 г |
| Ниацин | 1.291 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 551 мг | 2500 мг | 22% | 38.1% | 454 г |
| Кальций, Ca | 104 мг | 1000 мг | 10.4% | 18% | 962 г |
| Кремний, Si | 15.6 мг | 30 мг | 52% | 90% | 192 г |
| Магний, Mg | 156.4 мг | 400 мг | 39.1% | 67.6% | 256 г |
| Натрий, Na | 28.3 мг | 1300 мг | 2.2% | 3.8% | 4594 г |
| Сера, S | 7.74 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.4% | 12920 г |
| Фосфор, P | 123.8 мг | 800 мг | 15.5% | 26.8% | 646 г |
| Хлор, Cl | 40.6 мг | 2300 мг | 1.8% | 3.1% | 5665 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 139.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 72 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.58 мг | 18 мг | 19.9% | 34.4% | 503 г |
| Йод, I | 20.83 мкг | 150 мкг | 13.9% | 24% | 720 г |
| Кобальт, Co | 3.11 мкг | 10 мкг | 31.1% | 53.8% | 322 г |
| Литий, Li | 30 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 2.218 мг | 2 мг | 110.9% | 191.9% | 90 г |
| Медь, Cu | 296.6 мкг | 1000 мкг | 29.7% | 51.4% | 337 г |
| Молибден, Mo | 8.06 мкг | 70 мкг | 11.5% | 19.9% | 868 г |
| Никель, Ni | 4.3 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.07 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 78571 г |
| Стронций, Sr | 4.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.6 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.7% | 9615 г |
| Хром, Cr | 3.3 мкг | 50 мкг | 6.6% | 11.4% | 1515 г |
| Цинк, Zn | 1.652 мг | 12 мг | 13.8% | 23.9% | 726 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.4 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.192 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.019 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.179 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.041 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.071 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.009 г | от 0.9 до 3.7 г | 1% | 1.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.06 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.3% | 2.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.029 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат "базовый" составляет 57,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».