| Конина 1 кат. | 500 г |
| Морковь | 200 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Сельдерей | 200 г |
| Перец сладкий красный | 200 г |
| Картофель | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.4 ккал | 1684 ккал | 5% | 6% | 2019 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 11.2% | 1070 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 6.8% | 1750 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 3.5% | 3422 г |
| Углеводы (общие) | 7.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 7.2% | 1667 г |
| Вода | 80.8 г | 2273 г | 3.6% | 4.3% | 2813 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 395.5 мкг | 900 мкг | 43.9% | 52.6% | 228 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.318 мг | 5 мг | 46.4% | 55.6% | 216 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 6.2% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 5.4% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 5.69 мг | 500 мг | 1.1% | 1.3% | 8787 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.184 мг | 5 мг | 3.7% | 4.4% | 2717 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.171 мг | 2 мг | 8.6% | 10.3% | 1170 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.438 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.5% | 4740 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 42.25 мг | 90 мг | 46.9% | 56.2% | 213 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.453 мг | 15 мг | 3% | 3.6% | 3311 г |
| Витамин Н, биотин | 0.238 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.6% | 21008 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.4 мкг | 120 мкг | 5.3% | 6.4% | 1875 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2099 мг | 20 мг | 16% | 19.2% | 623 г |
| Ниацин | 1.575 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 367.69 мг | 2500 мг | 14.7% | 17.6% | 680 г |
| Кальций, Ca | 21.88 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.6% | 4570 г |
| Кремний, Si | 19.05 мг | 30 мг | 63.5% | 76.1% | 157 г |
| Магний, Mg | 25.69 мг | 400 мг | 6.4% | 7.7% | 1557 г |
| Натрий, Na | 45 мг | 1300 мг | 3.5% | 4.2% | 2889 г |
| Сера, S | 75.85 мг | 1000 мг | 7.6% | 9.1% | 1318 г |
| Фосфор, P | 94.4 мг | 800 мг | 11.8% | 14.1% | 847 г |
| Хлор, Cl | 29.66 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.6% | 7755 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 296.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 77.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 52.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.569 мг | 18 мг | 8.7% | 10.4% | 1147 г |
| Йод, I | 3.38 мкг | 150 мкг | 2.3% | 2.8% | 4438 г |
| Кобальт, Co | 3.233 мкг | 10 мкг | 32.3% | 38.7% | 309 г |
| Литий, Li | 31.9 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1241 мг | 2 мг | 6.2% | 7.4% | 1612 г |
| Медь, Cu | 131.56 мкг | 1000 мкг | 13.2% | 15.8% | 760 г |
| Молибден, Mo | 5.8 мкг | 70 мкг | 8.3% | 10% | 1207 г |
| Никель, Ni | 4.563 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 176.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.173 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.4% | 31792 г |
| Стронций, Sr | 12.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.69 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 22612 г |
| Хром, Cr | 4.01 мкг | 50 мкг | 8% | 9.6% | 1247 г |
| Цинк, Zn | 0.2644 мг | 12 мг | 2.2% | 2.6% | 4539 г |
| Цирконий, Zr | 0.76 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.806 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.278 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.481 г | ~ | |||
| Валин | 0.356 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.268 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.284 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.513 г | ~ | |||
| Лизин | 0.595 г | ~ | |||
| Метионин | 0.156 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.259 г | ~ | |||
| Треонин | 0.324 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.306 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.549 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.409 г | ~ | |||
| Аланин | 0.356 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.681 г | ~ | |||
| Глицин | 0.3 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.027 г | ~ | |||
| Пролин | 0.316 г | ~ | |||
| Серин | 0.31 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.246 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.103 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.029 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.2% | 3.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.051 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.1% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.75 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.042 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.021 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Сотен из конины составляет 83,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».