| Морковь (Припускание) | 130 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 330 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.6 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1215 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 2.4% | 3040 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 10.5% | 683 г |
| Углеводы | 13.3 г | 219 г | 6.1% | 4.4% | 1647 г |
| Углеводы (общие) | 19.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.2 г | 20 г | 26% | 18.8% | 385 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3072 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1041.4 мкг | 900 мкг | 115.7% | 83.5% | 86 г |
| Ретинол | 0.048 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 5.961 мг | 5 мг | 119.2% | 86% | 84 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 4% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 2.1% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 11.46 мг | 500 мг | 2.3% | 1.7% | 4363 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.225 мг | 5 мг | 4.5% | 3.2% | 2222 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.191 мг | 2 мг | 9.6% | 6.9% | 1047 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.34 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2% | 3527 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.92 мг | 90 мг | 6.6% | 4.8% | 1520 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.144 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1% | 6944 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.549 мг | 15 мг | 3.7% | 2.7% | 2732 г |
| Витамин Н, биотин | 1.473 мкг | 50 мкг | 2.9% | 2.1% | 3394 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.8 мкг | 120 мкг | 5.7% | 4.1% | 1765 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0222 мг | 20 мг | 5.1% | 3.7% | 1957 г |
| Ниацин | 0.653 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 324.38 мг | 2500 мг | 13% | 9.4% | 771 г |
| Кальций, Ca | 54.34 мг | 1000 мг | 5.4% | 3.9% | 1840 г |
| Кремний, Si | 18.422 мг | 30 мг | 61.4% | 44.3% | 163 г |
| Магний, Mg | 37.08 мг | 400 мг | 9.3% | 6.7% | 1079 г |
| Натрий, Na | 15.55 мг | 1300 мг | 1.2% | 0.9% | 8360 г |
| Сера, S | 87.33 мг | 1000 мг | 8.7% | 6.3% | 1145 г |
| Фосфор, P | 103.8 мг | 800 мг | 13% | 9.4% | 771 г |
| Хлор, Cl | 61.81 мг | 2300 мг | 2.7% | 1.9% | 3721 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 645.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 341.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 48.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.404 мг | 18 мг | 7.8% | 5.6% | 1282 г |
| Йод, I | 4.66 мкг | 150 мкг | 3.1% | 2.2% | 3219 г |
| Кобальт, Co | 7.477 мкг | 10 мкг | 74.8% | 54% | 134 г |
| Литий, Li | 2.964 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3784 мг | 2 мг | 18.9% | 13.6% | 529 г |
| Медь, Cu | 151.84 мкг | 1000 мкг | 15.2% | 11% | 659 г |
| Молибден, Mo | 9.88 мкг | 70 мкг | 14.1% | 10.2% | 709 г |
| Никель, Ni | 6.607 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 589.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.627 мкг | 55 мкг | 1.1% | 0.8% | 8772 г |
| Стронций, Sr | 4.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 64.82 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.2% | 6171 г |
| Хром, Cr | 3.91 мкг | 50 мкг | 7.8% | 5.6% | 1279 г |
| Цинк, Zn | 1.3219 мг | 12 мг | 11% | 7.9% | 908 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.229 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 13.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3 г | ~ | |||
| Сахароза | 10.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.54 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.233 г | ~ | |||
| Валин | 0.055 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.089 г | ~ | |||
| Лизин | 0.099 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Треонин | 0.069 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.118 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.185 г | ~ | |||
| Аланин | 0.102 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.163 г | ~ | |||
| Глицин | 0.069 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.413 г | ~ | |||
| Пролин | 0.055 г | ~ | |||
| Серин | 0.053 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.05 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.6% | 4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.21 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.5% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.6 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.212 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.081 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.126 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.096 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.236 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.178 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.759 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.079 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.722 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.074 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.308 г | min 16.8 г | 13.7% | 9.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.118 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.177 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.784 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.066 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.232 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.133 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Поджарка составляет 138,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».