| Подсолнечное масло | 10 г |
| Чеснок | 20 г |
| Вода | 180 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Мука кукурузная, желтая, тонкоизмельченная, обогащенная | 16 г |
| Печень свиная (Варка) | 1147 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 190.5 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 884 г |
| Белки | 29.8 г | 76 г | 39.2% | 20.6% | 255 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 6.1% | 862 г |
| Углеводы | 11.2 г | 219 г | 5.1% | 2.7% | 1955 г |
| Углеводы (общие) | 3.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Вода | 65.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3454 г |
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2999.8 мкг | 900 мкг | 333.3% | 175% | 30 г |
| Ретинол | 5.996 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.091 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| бета Криптоксантин | 0.189 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.152 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.439 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.306 мг | 1.5 мг | 20.4% | 10.7% | 490 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.286 мг | 1.8 мг | 127% | 66.7% | 79 г |
| Витамин В4, холин | 7.53 мг | 500 мг | 1.5% | 0.8% | 6640 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 6.076 мг | 5 мг | 121.5% | 63.8% | 82 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.521 мг | 2 мг | 26.1% | 13.7% | 384 г |
| Витамин В9, фолаты | 43.08 мкг | 400 мкг | 10.8% | 5.7% | 929 г |
| Витамин В12, кобаламин | 46.923 мкг | 3 мкг | 1564.1% | 821% | 6 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.25 мг | 90 мг | 12.5% | 6.6% | 800 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.205 мг | 15 мг | 8% | 4.2% | 1245 г |
| гамма Токоферол | 0.05 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 125.127 мкг | 50 мкг | 250.3% | 131.4% | 40 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.6% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 24.1461 мг | 20 мг | 120.7% | 63.4% | 83 г |
| Ниацин | 20.891 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.067 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280.62 мг | 2500 мг | 11.2% | 5.9% | 891 г |
| Кальций, Ca | 25.34 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.3% | 3946 г |
| Кремний, Si | 0.078 мг | 30 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Магний, Mg | 30.75 мг | 400 мг | 7.7% | 4% | 1301 г |
| Натрий, Na | 378.63 мг | 1300 мг | 29.1% | 15.3% | 343 г |
| Сера, S | 296.84 мг | 1000 мг | 29.7% | 15.6% | 337 г |
| Фосфор, P | 429.2 мг | 800 мг | 53.7% | 28.2% | 186 г |
| Хлор, Cl | 536.91 мг | 2300 мг | 23.3% | 12.2% | 428 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 13.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 28.333 мг | 18 мг | 157.4% | 82.6% | 64 г |
| Йод, I | 12.04 мкг | 150 мкг | 8% | 4.2% | 1246 г |
| Кобальт, Co | 17.07 мкг | 10 мкг | 170.7% | 89.6% | 59 г |
| Литий, Li | 0.091 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4351 мг | 2 мг | 21.8% | 11.4% | 460 г |
| Медь, Cu | 4501.95 мкг | 1000 мкг | 450.2% | 236.3% | 22 г |
| Молибден, Mo | 96.491 мкг | 70 мкг | 137.8% | 72.3% | 73 г |
| Никель, Ni | 0.515 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 74.859 мкг | 55 мкг | 136.1% | 71.4% | 73 г |
| Фтор, F | 27.79 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 14394 г |
| Хром, Cr | 1.21 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.3% | 4132 г |
| Цинк, Zn | 6.038 мг | 12 мг | 50.3% | 26.4% | 199 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.788 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.879 г | ~ | |||
| Валин | 2.176 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.905 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.741 г | ~ | |||
| Лейцин | 3.049 г | ~ | |||
| Лизин | 2.591 г | ~ | |||
| Метионин | 0.748 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.338 г | ~ | |||
| Треонин | 1.601 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.539 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.689 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.92 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.777 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.791 г | ~ | |||
| Глицин | 1.828 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.095 г | ~ | |||
| Пролин | 1.679 г | ~ | |||
| Серин | 1.532 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.238 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.575 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.145 г | от 0.9 до 3.7 г | 16.1% | 8.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.701 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 19% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 169.44 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.697 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.03 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.749 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.07 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.142 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.591 г | min 16.8 г | 9.5% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.806 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.918 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.1% | 9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.467 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.487 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.156 г | ~ |
Энергетическая ценность Быстрый паштет из свиной печени составляет 190,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».