| Пшеничная мука цельнозерновая | 150 г |
| Финики (Запекание) | 115 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 1 С1 |
| Имбирь, корень сушеный молотый | 1 г |
| Корица, молотая | 1 г |
| Мускатный орех, молотый | 1 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 5 г |
Блендером смешать яйцо финики и масло. Добавить в смесь муку,специи и разрыхлитель. Замесить мягкое тесто. Сформировать пряники, выпекать при 180 гр. минут 15.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 383.9 ккал | 1684 ккал | 22.8% | 5.9% | 439 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 3.4% | 768 г |
| Жиры | 12.1 г | 56 г | 21.6% | 5.6% | 463 г |
| Углеводы | 56.6 г | 219 г | 25.8% | 6.7% | 387 г |
| Углеводы (общие) | 68.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 8.3 г | 20 г | 41.5% | 10.8% | 241 г |
| Вода | 17.6 г | 2273 г | 0.8% | 0.2% | 12915 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.4 мкг | 900 мкг | 4.5% | 1.2% | 2228 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.003 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| бета Криптоксантин | 0.672 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.052 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 114.559 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.287 мг | 1.5 мг | 19.1% | 5% | 523 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.177 мг | 1.8 мг | 9.8% | 2.6% | 1017 г |
| Витамин В4, холин | 58.35 мг | 500 мг | 11.7% | 3% | 857 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.774 мг | 5 мг | 15.5% | 4% | 646 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.265 мг | 2 мг | 13.3% | 3.5% | 755 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.668 мкг | 400 мкг | 6.9% | 1.8% | 1446 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.086 мкг | 3 мкг | 2.9% | 0.8% | 3488 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.07 мг | 90 мг | 0.1% | 128571 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.349 мкг | 10 мкг | 3.5% | 0.9% | 2865 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.367 мг | 15 мг | 29.1% | 7.6% | 343 г |
| бета Токоферол | 0.119 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.036 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.875 мкг | 50 мкг | 9.8% | 2.6% | 1026 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 0.5% | 4800 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.008 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 3.7676 мг | 20 мг | 18.8% | 4.9% | 531 г |
| Ниацин | 0.287 мг | ~ | |||
| Бетаин | 37.68 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 517.99 мг | 2500 мг | 20.7% | 5.4% | 483 г |
| Кальций, Ca | 131.24 мг | 1000 мг | 13.1% | 3.4% | 762 г |
| Кремний, Si | 56.628 мг | 30 мг | 188.8% | 49.2% | 53 г |
| Магний, Mg | 98.81 мг | 400 мг | 24.7% | 6.4% | 405 г |
| Натрий, Na | 37.17 мг | 1300 мг | 2.9% | 0.8% | 3497 г |
| Сера, S | 100.65 мг | 1000 мг | 10.1% | 2.6% | 994 г |
| Фосфор, P | 356.6 мг | 800 мг | 44.6% | 11.6% | 224 г |
| Хлор, Cl | 31.52 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.4% | 7297 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 53.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.053 мг | 18 мг | 17% | 4.4% | 590 г |
| Йод, I | 3.25 мкг | 150 мкг | 2.2% | 0.6% | 4615 г |
| Кобальт, Co | 1.786 мкг | 10 мкг | 17.9% | 4.7% | 560 г |
| Литий, Li | 2.046 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 2.3903 мг | 2 мг | 119.5% | 31.1% | 84 г |
| Медь, Cu | 306.75 мкг | 1000 мкг | 30.7% | 8% | 326 г |
| Молибден, Mo | 1.512 мкг | 70 мкг | 2.2% | 0.6% | 4630 г |
| Никель, Ni | 8.526 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 38.2 мкг | 55 мкг | 69.5% | 18.1% | 144 г |
| Стронций, Sr | 27.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.21 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 32760 г |
| Хром, Cr | 20.81 мкг | 50 мкг | 41.6% | 10.8% | 240 г |
| Цинк, Zn | 1.6786 мг | 12 мг | 14% | 3.6% | 715 г |
| Цирконий, Zr | 5.52 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 30.032 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 23.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.474 г | ~ | |||
| Валин | 0.427 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.244 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.334 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.653 г | ~ | |||
| Лизин | 0.343 г | ~ | |||
| Метионин | 0.191 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.124 г | ~ | |||
| Треонин | 0.296 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.125 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.466 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.195 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.377 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.592 г | ~ | |||
| Глицин | 0.369 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.548 г | ~ | |||
| Пролин | 1.145 г | ~ | |||
| Серин | 0.483 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.226 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.193 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.056 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.2% | 1.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.014 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 26% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 90.41 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.59 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 17.241 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.808 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.086 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.111 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.517 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.06 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3 г | min 16.8 г | 17.9% | 4.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.897 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.414 г | от 11.2 до 20.6 г | 57.3% | 14.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.916 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Имбирные финиковые пряники. Я составляет 383,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».