| Филе грудки индейки | 653 г |
| Свинина, шейная часть (мякоть) | 442 г |
| Филе бедра индейки | 473 г |
| Лук репчатый | 464 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162.2 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1038 г |
| Белки | 12.8 г | 76 г | 16.8% | 10.4% | 594 г |
| Жиры | 11.7 г | 56 г | 20.9% | 12.9% | 479 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.6% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.2% | 2857 г |
| Вода | 72.6 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3131 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.166 мг | 1.5 мг | 11.1% | 6.8% | 904 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 1.4% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 17.71 мг | 500 мг | 3.5% | 2.2% | 2823 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.175 мг | 5 мг | 3.5% | 2.2% | 2857 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 4.2% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.382 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.5% | 11827 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.239 мкг | 3 мкг | 8% | 4.9% | 1255 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.28 мг | 90 мг | 2.5% | 1.5% | 3947 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.154 мг | 15 мг | 1% | 0.6% | 9740 г |
| Витамин Н, биотин | 1.184 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.5% | 4223 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4948 мг | 20 мг | 2.5% | 1.5% | 4042 г |
| Ниацин | 0.426 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 81.29 мг | 2500 мг | 3.3% | 2% | 3075 г |
| Кальций, Ca | 8.6 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.6% | 11628 г |
| Кремний, Si | 1.142 мг | 30 мг | 3.8% | 2.3% | 2627 г |
| Магний, Mg | 7.11 мг | 400 мг | 1.8% | 1.1% | 5626 г |
| Натрий, Na | 9.83 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.5% | 13225 г |
| Сера, S | 62.7 мг | 1000 мг | 6.3% | 3.9% | 1595 г |
| Фосфор, P | 44.6 мг | 800 мг | 5.6% | 3.5% | 1794 г |
| Хлор, Cl | 16.28 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.4% | 14128 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 91.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.487 мг | 18 мг | 2.7% | 1.7% | 3696 г |
| Йод, I | 2.12 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.9% | 7075 г |
| Кобальт, Co | 2.882 мкг | 10 мкг | 28.8% | 17.8% | 347 г |
| Марганец, Mn | 0.0587 мг | 2 мг | 2.9% | 1.8% | 3407 г |
| Медь, Cu | 40.29 мкг | 1000 мкг | 4% | 2.5% | 2482 г |
| Молибден, Mo | 2.828 мкг | 70 мкг | 4% | 2.5% | 2475 г |
| Никель, Ni | 3.361 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.53 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 108.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.114 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 48246 г |
| Фтор, F | 22.15 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 18059 г |
| Хром, Cr | 3.39 мкг | 50 мкг | 6.8% | 4.2% | 1475 г |
| Цинк, Zn | 0.6444 мг | 12 мг | 5.4% | 3.3% | 1862 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.023 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.151 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.016 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.05 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.001 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.1% | 0.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.003 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.01 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Фарш пельменный 29/11 составляет 162,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».