| Вода | 300 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) | 2 tsp |
| Оливковое масло | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Сахар песок | 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Хлеб пшеничный зерновой (мука в/с и зерно дробленое) | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.7 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1096 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 4.4% | 1490 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 2.3% | 2800 г |
| Углеводы | 28.9 г | 219 г | 13.2% | 8.6% | 758 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 11.7% | 556 г |
| Вода | 57.5 г | 2273 г | 2.5% | 1.6% | 3953 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.3 мкг | 900 мкг | 300000 г | ||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.13 мг | 1.5 мг | 8.7% | 5.7% | 1154 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 1.9% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 36.1 мг | 500 мг | 7.2% | 4.7% | 1385 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.402 мг | 5 мг | 8% | 5.2% | 1244 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.178 мг | 2 мг | 8.9% | 5.8% | 1124 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.751 мкг | 400 мкг | 4.4% | 2.9% | 2253 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.386 мг | 15 мг | 9.2% | 6% | 1082 г |
| Витамин Н, биотин | 2.84 мкг | 50 мкг | 5.7% | 3.7% | 1761 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.4% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7219 мг | 20 мг | 13.6% | 8.8% | 735 г |
| Ниацин | 1.775 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 116.37 мг | 2500 мг | 4.7% | 3.1% | 2148 г |
| Кальций, Ca | 90.12 мг | 1000 мг | 9% | 5.9% | 1110 г |
| Кремний, Si | 4.793 мг | 30 мг | 16% | 10.4% | 626 г |
| Магний, Mg | 33.45 мг | 400 мг | 8.4% | 5.5% | 1196 г |
| Натрий, Na | 705.83 мг | 1300 мг | 54.3% | 35.3% | 184 г |
| Сера, S | 37.99 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.5% | 2632 г |
| Фосфор, P | 142.5 мг | 800 мг | 17.8% | 11.6% | 561 г |
| Хлор, Cl | 1227.6 мг | 2300 мг | 53.4% | 34.7% | 187 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 36.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 59.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.059 мг | 18 мг | 11.4% | 7.4% | 874 г |
| Йод, I | 3.14 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.4% | 4777 г |
| Кобальт, Co | 2.426 мкг | 10 мкг | 24.3% | 15.8% | 412 г |
| Марганец, Mn | 1.5362 мг | 2 мг | 76.8% | 50% | 130 г |
| Медь, Cu | 195.24 мкг | 1000 мкг | 19.5% | 12.7% | 512 г |
| Молибден, Mo | 12.521 мкг | 70 мкг | 17.9% | 11.6% | 559 г |
| Селен, Se | 3.554 мкг | 55 мкг | 6.5% | 4.2% | 1548 г |
| Фтор, F | 71.03 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.2% | 5631 г |
| Хром, Cr | 2.19 мкг | 50 мкг | 4.4% | 2.9% | 2283 г |
| Цинк, Zn | 1.1315 мг | 12 мг | 9.4% | 6.1% | 1061 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 25.444 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.009 г | от 0.9 до 3.7 г | 1% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.142 г | от 4.7 до 16.8 г | 3% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.183 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.364 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.153 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.792 г | min 16.8 г | 4.7% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.768 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.156 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.142 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто составляет 153,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».