Мой здоровый рацион

Рецепт Начинка для шаурмы из тунца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Начинка для шаурмы из тунца

Полосатый тунец натуральный 130 г
Молодая кукуруза 73 г
Йогурт греческий густой 55 г
Яйцо куриное 60 г
Огурец парниковый 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начинка для шаурмы из тунца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.2 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2126 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 18.1% 697 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 5.7% 2240 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.9% 6844 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 12% 1053 г
Вода 69.9 г 2273 г 3.1% 3.9% 3252 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.7 мкг 900 мкг 5.6% 7.1% 1775 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.073 мг 5 мг 1.5% 1.9% 6849 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 7.4% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 6.8% 1837 г
Витамин В4, холин 53.26 мг 500 мг 10.7% 13.5% 939 г
Витамин В5, пантотеновая 0.359 мг 5 мг 7.2% 9.1% 1393 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 7.6% 1681 г
Витамин В9, фолаты 6.696 мкг 400 мкг 1.7% 2.1% 5974 г
Витамин В12, кобаламин 0.08 мкг 3 мкг 2.7% 3.4% 3750 г
Витамин C, аскорбиновая 2.17 мг 90 мг 2.4% 3% 4147 г
Витамин D, кальциферол 0.34 мкг 10 мкг 3.4% 4.3% 2941 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.355 мг 15 мг 2.4% 3% 4225 г
Витамин Н, биотин 7.237 мкг 50 мкг 14.5% 18.3% 691 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 3.3% 3871 г
Витамин РР, НЭ 1.2129 мг 20 мг 6.1% 7.7% 1649 г
Ниацин 0.461 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.98 мг 2500 мг 4.8% 6.1% 2066 г
Кальций, Ca 17.97 мг 1000 мг 1.8% 2.3% 5565 г
Кремний, Si 20.851 мг 30 мг 69.5% 87.8% 144 г
Магний, Mg 23.95 мг 400 мг 6% 7.6% 1670 г
Натрий, Na 27.06 мг 1300 мг 2.1% 2.7% 4804 г
Сера, S 49.84 мг 1000 мг 5% 6.3% 2006 г
Фосфор, P 91.7 мг 800 мг 11.5% 14.5% 872 г
Хлор, Cl 38.79 мг 2300 мг 1.7% 2.1% 5929 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 159.5 мкг ~
Бор, B 51.1 мкг ~
Ванадий, V 17.5 мкг ~
Железо, Fe 1.173 мг 18 мг 6.5% 8.2% 1535 г
Йод, I 4.09 мкг 150 мкг 2.7% 3.4% 3667 г
Кобальт, Co 2.724 мкг 10 мкг 27.2% 34.3% 367 г
Марганец, Mn 0.2238 мг 2 мг 11.2% 14.1% 894 г
Медь, Cu 74.79 мкг 1000 мкг 7.5% 9.5% 1337 г
Молибден, Mo 6.452 мкг 70 мкг 9.2% 11.6% 1085 г
Никель, Ni 15.768 мкг ~
Олово, Sn 5.44 мкг ~
Селен, Se 10.446 мкг 55 мкг 19% 24% 527 г
Титан, Ti 5.25 мкг ~
Фтор, F 20.78 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 19249 г
Хром, Cr 2.43 мкг 50 мкг 4.9% 6.2% 2058 г
Цинк, Zn 0.5332 мг 12 мг 4.4% 5.6% 2251 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.968 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.199 г ~
Валин 0.198 г ~
Гистидин* 0.101 г ~
Изолейцин 0.151 г ~
Лейцин 0.408 г ~
Лизин 0.186 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.166 г ~
Треонин 0.141 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.187 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.333 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.258 г ~
Аспарагиновая кислота 0.299 г ~
Глицин 0.131 г ~
Глутаминовая кислота 0.609 г ~
Пролин 0.267 г ~
Серин 0.24 г ~
Тирозин 0.146 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.035 г от 0.9 до 3.7 г 3.9% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.702 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 18.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.14 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15.052 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.583 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.409 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.142 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.979 г min 16.8 г 5.8% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.823 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.635 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 7.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.592 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Начинка для шаурмы из тунца составляет 79,2 кКал.

  • Порция = 194 гр (153.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».