Мой здоровый рацион

Рецепт Бедро куриное в панировке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бедро куриное в панировке

Бедро куриное с кожей и костью 494 г
Перец черный молотый 1 г
Соевый соус классич. "Сэн Сой" 250 мл. 12 г
Яйцо куриное 32 г
Смесь сухая для приготовления хрустящей курочки "Магги на второе" 72 гр 80 г
Масло подсолнечное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бедро куриное в панировке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 326.4 ккал 1684 ккал 19.4% 5.9% 516 г
Белки 22.2 г 76 г 29.2% 8.9% 342 г
Жиры 20.1 г 56 г 35.9% 11% 279 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 1.8% 1738 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 39.7 г 2273 г 1.7% 0.5% 5725 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.2 мкг 900 мкг 7.6% 2.3% 1320 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
бета Криптоксантин 0.109 мкг ~
Ликопин 0.014 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.465 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 1.5% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.204 мг 1.8 мг 11.3% 3.5% 882 г
Витамин В4, холин 78.5 мг 500 мг 15.7% 4.8% 637 г
Витамин В5, пантотеновая 1.25 мг 5 мг 25% 7.7% 400 г
Витамин В6, пиридоксин 0.302 мг 2 мг 15.1% 4.6% 662 г
Витамин В9, фолаты 9.492 мкг 400 мкг 2.4% 0.7% 4214 г
Витамин В12, кобаламин 0.374 мкг 3 мкг 12.5% 3.8% 802 г
Витамин C, аскорбиновая 2.62 мг 90 мг 2.9% 0.9% 3435 г
Витамин D, кальциферол 0.16 мкг 10 мкг 1.6% 0.5% 6250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.858 мг 15 мг 5.7% 1.7% 1748 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 1.466 мкг 50 мкг 2.9% 0.9% 3411 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 0.9% 3333 г
Витамин РР, НЭ 6.3419 мг 20 мг 31.7% 9.7% 315 г
Ниацин 0.014 мг ~
Бетаин 0.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.09 мг 2500 мг 9.1% 2.8% 1096 г
Кальций, Ca 16.18 мг 1000 мг 1.6% 0.5% 6180 г
Магний, Mg 23.71 мг 400 мг 5.9% 1.8% 1687 г
Натрий, Na 94.96 мг 1300 мг 7.3% 2.2% 1369 г
Сера, S 12.77 мг 1000 мг 1.3% 0.4% 7831 г
Фосфор, P 176.8 мг 800 мг 22.1% 6.8% 452 г
Хлор, Cl 11.32 мг 2300 мг 0.5% 0.2% 20318 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.356 мг 18 мг 7.5% 2.3% 1327 г
Йод, I 1.45 мкг 150 мкг 1% 0.3% 10345 г
Кобальт, Co 0.726 мкг 10 мкг 7.3% 2.2% 1377 г
Марганец, Mn 0.0361 мг 2 мг 1.8% 0.6% 5540 г
Медь, Cu 73.55 мкг 1000 мкг 7.4% 2.3% 1360 г
Молибден, Mo 0.435 мкг 70 мкг 0.6% 0.2% 16092 г
Селен, Se 16.758 мкг 55 мкг 30.5% 9.3% 328 г
Фтор, F 4.07 мкг 4000 мкг 0.1% 98280 г
Хром, Cr 0.29 мкг 50 мкг 0.6% 0.2% 17241 г
Цинк, Zn 1.8761 мг 12 мг 15.6% 4.8% 640 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.057 г ~
Валин 0.056 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.078 г ~
Лизин 0.065 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.052 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.047 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.082 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.052 г ~
Аспарагиновая кислота 0.089 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.128 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.068 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 135.46 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.209 мг ~
бета Ситостерол 2.268 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.221 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.11 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.633 г min 16.8 г 3.8% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.568 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.772 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.76 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Бедро куриное в панировке составляет 326,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».