| Баклажан | 420 г |
| Кабачок | 400 г |
| Перец сладкий зеленый | 135 г |
| Масло сливочное Рогачев | 50 г |
| Свинина, окорок | 355 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.6 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1126 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 4.5% | 1462 г |
| Жиры | 12.6 г | 56 г | 22.5% | 15% | 444 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1.1% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 3.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4.7% | 1429 г |
| Вода | 76.4 г | 2273 г | 3.4% | 2.3% | 2975 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.9 мкг | 900 мкг | 3.4% | 2.3% | 2913 г |
| бета Каротин | 0.186 мг | 5 мг | 3.7% | 2.5% | 2688 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.289 мг | 1.5 мг | 19.3% | 12.9% | 519 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 2.5% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 28.48 мг | 500 мг | 5.7% | 3.8% | 1756 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.351 мг | 5 мг | 7% | 4.7% | 1425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.277 мг | 2 мг | 13.9% | 9.3% | 722 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.228 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2.2% | 3024 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.327 мкг | 3 мкг | 10.9% | 7.3% | 917 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.7 мг | 90 мг | 26.3% | 17.6% | 380 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.296 мг | 15 мг | 2% | 1.3% | 5068 г |
| Витамин Н, биотин | 1.505 мкг | 50 мкг | 3% | 2% | 3322 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 1.9% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2358 мг | 20 мг | 6.2% | 4.1% | 1618 г |
| Ниацин | 0.479 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.81 мг | 2500 мг | 10.1% | 6.8% | 989 г |
| Кальций, Ca | 13.56 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.9% | 7375 г |
| Кремний, Si | 20.217 мг | 30 мг | 67.4% | 45.1% | 148 г |
| Магний, Mg | 14.08 мг | 400 мг | 3.5% | 2.3% | 2841 г |
| Натрий, Na | 14.87 мг | 1300 мг | 1.1% | 0.7% | 8742 г |
| Сера, S | 71.54 мг | 1000 мг | 7.2% | 4.8% | 1398 г |
| Фосфор, P | 66.7 мг | 800 мг | 8.3% | 5.5% | 1199 г |
| Хлор, Cl | 30.75 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.9% | 7480 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 310.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.657 мг | 18 мг | 3.7% | 2.5% | 2740 г |
| Йод, I | 3.01 мкг | 150 мкг | 2% | 1.3% | 4983 г |
| Кобальт, Co | 3.432 мкг | 10 мкг | 34.3% | 22.9% | 291 г |
| Литий, Li | 23.88 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1384 мг | 2 мг | 6.9% | 4.6% | 1445 г |
| Медь, Cu | 102.58 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 6.9% | 975 г |
| Молибден, Mo | 8.24 мкг | 70 мкг | 11.8% | 7.9% | 850 г |
| Никель, Ni | 4.158 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.9 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.172 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 31977 г |
| Фтор, F | 27.75 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 14414 г |
| Хром, Cr | 5.23 мкг | 50 мкг | 10.5% | 7% | 956 г |
| Цинк, Zn | 0.8495 мг | 12 мг | 7.1% | 4.7% | 1413 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.327 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.127 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.021 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.264 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.061 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.068 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.026 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.9% | 1.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.04 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.9% | 0.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.052 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Рагу со свининой 1 составляет 149,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».