| Фасоль (стручок) (Варка) | 400 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 100 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Укроп, свежий | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
без заправки
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.9% | 3437 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 11% | 1854 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 8% | 2545 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 3.3% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 27.6% | 741 г |
| Вода | 86.7 г | 2273 г | 3.8% | 7.8% | 2622 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 93.9 мкг | 900 мкг | 10.4% | 21.2% | 958 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.267 мг | 5 мг | 5.3% | 10.8% | 1873 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 8% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.187 мг | 1.8 мг | 10.4% | 21.2% | 963 г |
| Витамин В4, холин | 42.83 мг | 500 мг | 8.6% | 17.6% | 1167 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.381 мг | 5 мг | 7.6% | 15.5% | 1312 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 15.9% | 1290 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.573 мкг | 400 мкг | 7.4% | 15.1% | 1353 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.089 мкг | 3 мкг | 3% | 6.1% | 3371 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.64 мг | 90 мг | 18.5% | 37.8% | 541 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.375 мкг | 10 мкг | 3.8% | 7.8% | 2667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.339 мг | 15 мг | 2.3% | 4.7% | 4425 г |
| Витамин Н, биотин | 3.599 мкг | 50 мкг | 7.2% | 14.7% | 1389 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.2% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0431 мг | 20 мг | 5.2% | 10.6% | 1917 г |
| Ниацин | 0.35 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.86 мг | 2500 мг | 9.6% | 19.6% | 1042 г |
| Кальций, Ca | 63.3 мг | 1000 мг | 6.3% | 12.9% | 1580 г |
| Магний, Mg | 22.63 мг | 400 мг | 5.7% | 11.6% | 1768 г |
| Натрий, Na | 156.67 мг | 1300 мг | 12.1% | 24.7% | 830 г |
| Сера, S | 41.62 мг | 1000 мг | 4.2% | 8.6% | 2403 г |
| Фосфор, P | 73.4 мг | 800 мг | 9.2% | 18.8% | 1090 г |
| Хлор, Cl | 232.5 мг | 2300 мг | 10.1% | 20.6% | 989 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 67.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.411 мг | 18 мг | 7.8% | 15.9% | 1276 г |
| Йод, I | 3.92 мкг | 150 мкг | 2.6% | 5.3% | 3827 г |
| Кобальт, Co | 2.602 мкг | 10 мкг | 26% | 53.1% | 384 г |
| Марганец, Mn | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 6.7% | 3030 г |
| Медь, Cu | 32.75 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 6.7% | 3053 г |
| Молибден, Mo | 1.395 мкг | 70 мкг | 2% | 4.1% | 5018 г |
| Никель, Ni | 0.507 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 80.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.409 мкг | 55 мкг | 9.8% | 20% | 1017 г |
| Фтор, F | 14.62 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.8% | 27360 г |
| Хром, Cr | 1.02 мкг | 50 мкг | 2% | 4.1% | 4902 г |
| Цинк, Zn | 0.3504 мг | 12 мг | 2.9% | 5.9% | 3425 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.625 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.029 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.042 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 97.26 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.014 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность салат из зеленой фасоли составляет 49 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».