Мой здоровый рацион

Рецепт Тунец запеченый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тунец запеченый

Тунец 334 г
Лимон 7 г
Лук зеленый (перо) 15 г
Лук Репчатый 30 г
Оливковое масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тунец запеченый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187.1 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 900 г
Белки 30.2 г 76 г 39.7% 21.2% 252 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 6.5% 824 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.3% 18250 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.1% 5000 г
Вода 59.1 г 2273 г 2.6% 1.4% 3846 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43 мкг 900 мкг 4.8% 2.6% 2093 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.111 мг 5 мг 2.2% 1.2% 4505 г
Витамин В1, тиамин 0.346 мг 1.5 мг 23.1% 12.3% 434 г
Витамин В2, рибофлавин 0.288 мг 1.8 мг 16% 8.6% 625 г
Витамин В4, холин 80.2 мг 500 мг 16% 8.6% 623 г
Витамин В5, пантотеновая 1.307 мг 5 мг 26.1% 13.9% 383 г
Витамин В6, пиридоксин 0.955 мг 2 мг 47.8% 25.5% 209 г
Витамин В9, фолаты 8.592 мкг 400 мкг 2.1% 1.1% 4655 г
Витамин В12, кобаламин 11.579 мкг 3 мкг 386% 206.3% 26 г
Витамин C, аскорбиновая 2.68 мг 90 мг 3% 1.6% 3358 г
Витамин D, кальциферол 6.999 мкг 10 мкг 70% 37.4% 143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.439 мг 15 мг 2.9% 1.5% 3417 г
Витамин Н, биотин 0.05 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин К, филлохинон 9.9 мкг 120 мкг 8.3% 4.4% 1212 г
Витамин РР, НЭ 19.0658 мг 20 мг 95.3% 50.9% 105 г
Ниацин 13.035 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 448.27 мг 2500 мг 17.9% 9.6% 558 г
Кальций, Ca 43.39 мг 1000 мг 4.3% 2.3% 2305 г
Кремний, Si 0.327 мг 30 мг 1.1% 0.6% 9174 г
Магний, Mg 38.14 мг 400 мг 9.5% 5.1% 1049 г
Натрий, Na 92.95 мг 1300 мг 7.2% 3.8% 1399 г
Сера, S 234.89 мг 1000 мг 23.5% 12.6% 426 г
Фосфор, P 345.8 мг 800 мг 43.2% 23.1% 231 г
Хлор, Cl 199.8 мг 2300 мг 8.7% 4.6% 1151 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.2 мкг ~
Бор, B 16.6 мкг ~
Ванадий, V 0.72 мкг ~
Железо, Fe 1.303 мг 18 мг 7.2% 3.8% 1381 г
Йод, I 61.48 мкг 150 мкг 41% 21.9% 244 г
Кобальт, Co 49.529 мкг 10 мкг 495.3% 264.7% 20 г
Литий, Li 0.596 мкг ~
Марганец, Mn 0.1717 мг 2 мг 8.6% 4.6% 1165 г
Медь, Cu 134.04 мкг 1000 мкг 13.4% 7.2% 746 г
Молибден, Mo 6.04 мкг 70 мкг 8.6% 4.6% 1159 г
Никель, Ni 7.518 мкг ~
Рубидий, Rb 25.1 мкг ~
Селен, Se 44.858 мкг 55 мкг 81.6% 43.6% 123 г
Стронций, Sr 1.38 мкг ~
Фтор, F 1232.06 мкг 4000 мкг 30.8% 16.5% 325 г
Хром, Cr 110.74 мкг 50 мкг 221.5% 118.4% 45 г
Цинк, Zn 0.8793 мг 12 мг 7.3% 3.9% 1365 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.006 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.526 г от 0.9 до 3.7 г 58.4% 31.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.136 г от 4.7 до 16.8 г 2.9% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.66 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.103 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.776 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.319 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.788 г ~
17:0 Маргариновая 0.16 г ~
18:0 Стеариновая 0.691 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.401 г min 16.8 г 8.3% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.398 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.998 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.661 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.132 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.196 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.049 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.27 г ~

Энергетическая ценность Тунец запеченый составляет 187,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов