Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с нутом и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с нутом и грибами

Нут (Варка) 245 г
Лук жареный по 2-56 100 г
Шампиньоны 225 г
Вода 1000 г
Масло подсолнечное 5 г
Грудка цыпленка-бройлера (Варка) 250 г
Перец сладкий 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с нутом и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.1 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2304 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 10.7% 1288 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 5.2% 2667 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 4.7% 2959 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 13.7% 1000 г
Вода 81.7 г 2273 г 3.6% 4.9% 2782 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.3 мкг 900 мкг 1% 1.4% 9677 г
бета Каротин 0.055 мг 5 мг 1.1% 1.5% 9091 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 2.9% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 5.7% 2400 г
Витамин В5, пантотеновая 0.264 мг 5 мг 5.3% 7.3% 1894 г
Витамин В6, пиридоксин 0.016 мг 2 мг 0.8% 1.1% 12500 г
Витамин В9, фолаты 4.055 мкг 400 мкг 1% 1.4% 9864 г
Витамин C, аскорбиновая 6.98 мг 90 мг 7.8% 10.7% 1289 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.385 мг 15 мг 2.6% 3.6% 3896 г
Витамин РР, НЭ 3.0439 мг 20 мг 15.2% 20.8% 657 г
Ниацин 1.288 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.01 мг 2500 мг 9.8% 13.4% 1025 г
Кальций, Ca 35.03 мг 1000 мг 3.5% 4.8% 2855 г
Кремний, Si 12.606 мг 30 мг 42% 57.5% 238 г
Магний, Mg 23.86 мг 400 мг 6% 8.2% 1676 г
Натрий, Na 29.63 мг 1300 мг 2.3% 3.1% 4387 г
Сера, S 27.69 мг 1000 мг 2.8% 3.8% 3611 г
Фосфор, P 100 мг 800 мг 12.5% 17.1% 800 г
Хлор, Cl 10.78 мг 2300 мг 0.5% 0.7% 21336 г
Микроэлементы
Бор, B 74 мкг ~
Железо, Fe 0.653 мг 18 мг 3.6% 4.9% 2757 г
Йод, I 2.73 мкг 150 мкг 1.8% 2.5% 5495 г
Кобальт, Co 4.308 мкг 10 мкг 43.1% 59% 232 г
Марганец, Mn 0.2969 мг 2 мг 14.8% 20.2% 674 г
Медь, Cu 101.96 мкг 1000 мкг 10.2% 14% 981 г
Молибден, Mo 10.164 мкг 70 мкг 14.5% 19.8% 689 г
Никель, Ni 28.282 мкг ~
Рубидий, Rb 3.3 мкг ~
Селен, Se 3.905 мкг 55 мкг 7.1% 9.7% 1408 г
Титан, Ti 31.24 мкг ~
Фтор, F 57.69 мкг 4000 мкг 1.4% 1.9% 6934 г
Хром, Cr 4.57 мкг 50 мкг 9.1% 12.4% 1094 г
Цинк, Zn 0.5949 мг 12 мг 5% 6.8% 2017 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.548 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.211 г ~
Валин 0.151 г ~
Гистидин* 0.154 г ~
Изолейцин 0.131 г ~
Лейцин 0.231 г ~
Лизин 0.306 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.102 г ~
Треонин 0.129 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.123 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.228 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.151 г ~
Аспарагиновая кислота 0.225 г ~
Гидроксипролин 0.025 г ~
Глицин 0.106 г ~
Глутаминовая кислота 0.329 г ~
Пролин 0.117 г ~
Серин 0.117 г ~
Тирозин 0.105 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.4 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.559 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.151 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.042 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.309 г min 16.8 г 1.8% 2.5%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.253 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.314 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.303 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Суп с нутом и грибами составляет 73,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».