Мой здоровый рацион

Рецепт Рисовый блин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рисовый блин

Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 50 г
Сыр монтерей, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 50 г
Айсберг (салат кочанный) 15 г
Яйцо куриное 1 С0
Помидоры черри, томаты 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рисовый блин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151 ккал 1684 ккал 9% 6% 1115 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 10.7% 618 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 12.1% 549 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.7% 10429 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 73.6 г 2273 г 3.2% 2.1% 3088 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125.7 мкг 900 мкг 14% 9.3% 716 г
Ретинол 0.119 мг ~
альфа Каротин 0.316 мкг ~
бета Каротин 0.059 мг 5 мг 1.2% 0.8% 8475 г
Ликопин 323.684 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 21.868 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.9% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.275 мг 1.8 мг 15.3% 10.1% 655 г
Витамин В4, холин 90.14 мг 500 мг 18% 11.9% 555 г
Витамин В5, пантотеновая 0.518 мг 5 мг 10.4% 6.9% 965 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 2.8% 2326 г
Витамин В9, фолаты 11.211 мкг 400 мкг 2.8% 1.9% 3568 г
Витамин В12, кобаламин 0.488 мкг 3 мкг 16.3% 10.8% 615 г
Витамин C, аскорбиновая 2.53 мг 90 мг 2.8% 1.9% 3557 г
Витамин D, кальциферол 0.812 мкг 10 мкг 8.1% 5.4% 1232 г
Витамин D3, холекальциферол 0.105 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.331 мг 15 мг 2.2% 1.5% 4532 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.062 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 7.221 мкг 50 мкг 14.4% 9.5% 692 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1.6% 4138 г
Витамин РР, НЭ 1.4781 мг 20 мг 7.4% 4.9% 1353 г
Ниацин 0.086 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.45 мг 2500 мг 5.4% 3.6% 1846 г
Кальций, Ca 236.73 мг 1000 мг 23.7% 15.7% 422 г
Магний, Mg 16.02 мг 400 мг 4% 2.6% 2497 г
Натрий, Na 262.74 мг 1300 мг 20.2% 13.4% 495 г
Сера, S 138.39 мг 1000 мг 13.8% 9.1% 723 г
Фосфор, P 205.1 мг 800 мг 25.6% 17% 390 г
Хлор, Cl 75.58 мг 2300 мг 3.3% 2.2% 3043 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.2 мкг ~
Железо, Fe 1.034 мг 18 мг 5.7% 3.8% 1741 г
Йод, I 8.68 мкг 150 мкг 5.8% 3.8% 1728 г
Кобальт, Co 3.395 мкг 10 мкг 34% 22.5% 295 г
Марганец, Mn 0.0265 мг 2 мг 1.3% 0.9% 7547 г
Медь, Cu 44.97 мкг 1000 мкг 4.5% 3% 2224 г
Молибден, Mo 3.211 мкг 70 мкг 4.6% 3% 2180 г
Олово, Sn 3.95 мкг ~
Селен, Se 13.782 мкг 55 мкг 25.1% 16.6% 399 г
Стронций, Sr 4.47 мкг ~
Фтор, F 22.63 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17676 г
Хром, Cr 1.79 мкг 50 мкг 3.6% 2.4% 2793 г
Цинк, Zn 1.2747 мг 12 мг 10.6% 7% 941 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.251 г ~
Валин 0.245 г ~
Гистидин* 0.108 г ~
Изолейцин 0.191 г ~
Лейцин 0.343 г ~
Лизин 0.286 г ~
Метионин 0.133 г ~
Метионин + Цистеин 0.227 г ~
Треонин 0.195 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.207 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.357 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.226 г ~
Аспарагиновая кислота 0.398 г ~
Глицин 0.134 г ~
Глутаминовая кислота 0.574 г ~
Пролин 0.127 г ~
Серин 0.296 г ~
Тирозин 0.152 г ~
Цистеин 0.092 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.106 г от 0.9 до 3.7 г 11.8% 7.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.765 г от 4.7 до 16.8 г 16.3% 10.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 199.47 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.789 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.17 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.284 г ~
6:0 Капроновая 0.032 г ~
8:0 Каприловая 0.063 г ~
10:0 Каприновая 0.126 г ~
12:0 Лауриновая 0.095 г ~
14:0 Миристиновая 0.549 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.322 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.878 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.302 г min 16.8 г 19.7% 13%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.344 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.492 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.674 г от 11.2 до 20.6 г 6% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.507 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.086 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Рисовый блин составляет 151 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».