Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная колбаса пп вариант. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная колбаса пп вариант

Куриная грудка (филе) (Запекание) 820 г
Желатин пищевой 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная колбаса пп вариант".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.4 ккал 1684 ккал 7% 6% 1434 г
Белки 24.6 г 76 г 32.4% 27.6% 309 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 2.9% 2947 г
Углеводы 0.4 г 219 г 0.2% 0.2% 54750 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 72.9 г 2273 г 3.2% 2.7% 3118 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.3 мкг 900 мкг 0.8% 0.7% 12329 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 3.7% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 3.3% 2571 г
Витамин В4, холин 83.48 мг 500 мг 16.7% 14.2% 599 г
Витамин В5, пантотеновая 1.487 мг 5 мг 29.7% 25.3% 336 г
Витамин В6, пиридоксин 0.745 мг 2 мг 37.3% 31.8% 268 г
Витамин В9, фолаты 6.691 мкг 400 мкг 1.7% 1.4% 5978 г
Витамин В12, кобаламин 0.214 мкг 3 мкг 7.1% 6% 1402 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.569 мг 15 мг 3.8% 3.2% 2636 г
Витамин РР, НЭ 7.8318 мг 20 мг 39.2% 33.4% 255 г
Ниацин 10.966 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 303.3 мг 2500 мг 12.1% 10.3% 824 г
Кальций, Ca 11.66 мг 1000 мг 1.2% 1% 8576 г
Магний, Mg 89.86 мг 400 мг 22.5% 19.2% 445 г
Натрий, Na 59.11 мг 1300 мг 4.5% 3.8% 2199 г
Сера, S 228.83 мг 1000 мг 22.9% 19.5% 437 г
Фосфор, P 170.3 мг 800 мг 21.3% 18.1% 470 г
Хлор, Cl 75.77 мг 2300 мг 3.3% 2.8% 3036 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.467 мг 18 мг 8.2% 7% 1227 г
Йод, I 2.89 мкг 150 мкг 1.9% 1.6% 5190 г
Кобальт, Co 9.348 мкг 10 мкг 93.5% 79.6% 107 г
Марганец, Mn 0.021 мг 2 мг 1.1% 0.9% 9524 г
Медь, Cu 94.87 мкг 1000 мкг 9.5% 8.1% 1054 г
Молибден, Mo 11.185 мкг 70 мкг 16% 13.6% 626 г
Селен, Se 17.701 мкг 55 мкг 32.2% 27.4% 311 г
Фтор, F 132.18 мкг 4000 мкг 3.3% 2.8% 3026 г
Хром, Cr 25.42 мкг 50 мкг 50.8% 43.3% 197 г
Цинк, Zn 1.3721 мг 12 мг 11.4% 9.7% 875 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.005 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.038 г ~
Валин 1.434 г ~
Гистидин* 1.451 г ~
Изолейцин 1.244 г ~
Лейцин 2.182 г ~
Лизин 2.914 г ~
Метионин 0.493 г ~
Метионин + Цистеин 0.952 г ~
Треонин 1.223 г ~
Триптофан 0.416 г ~
Фенилаланин 1.17 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.156 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.468 г ~
Аспарагиновая кислота 2.151 г ~
Гидроксипролин 0.23 г ~
Глицин 1.141 г ~
Глутаминовая кислота 3.158 г ~
Пролин 1.202 г ~
Серин 1.122 г ~
Тирозин 0.986 г ~
Цистеин 0.47 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.214 г от 4.7 до 16.8 г 4.6% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.519 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.437 г ~
18:0 Стеариновая 0.098 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.722 г min 16.8 г 4.3% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.131 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.634 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.224 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.208 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Куриная колбаса пп вариант составляет 117,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».