Мой здоровый рацион

Рецепт Рис и макароны. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис и макароны

Макаронные изделия Макфа 120 г
Рис белый, крупа рисовая 275 г
Спагетти Шебекинские 80 г
Вода 1300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис и макароны".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.5 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1659 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 3.6% 2714 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.5% 18667 г
Углеводы 21.9 г 219 г 10% 9.9% 1000 г
Углеводы (общие) 13.4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.9% 2500 г
Вода 74.1 г 2273 г 3.3% 3.3% 3067 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.8% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 0.6% 18000 г
Витамин В4, холин 17.54 мг 500 мг 3.5% 3.4% 2851 г
Витамин В5, пантотеновая 0.092 мг 5 мг 1.8% 1.8% 5435 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 2.4% 4255 г
Витамин В9, фолаты 4.82 мкг 400 мкг 1.2% 1.2% 8299 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.183 мг 15 мг 1.2% 1.2% 8197 г
Витамин Н, биотин 0.762 мкг 50 мкг 1.5% 1.5% 6562 г
Витамин РР, НЭ 0.7936 мг 20 мг 4% 3.9% 2520 г
Ниацин 0.369 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 26.71 мг 2500 мг 1.1% 1.1% 9360 г
Кальций, Ca 6.53 мг 1000 мг 0.7% 0.7% 15314 г
Кремний, Si 17.686 мг 30 мг 59% 58.1% 170 г
Магний, Mg 10.73 мг 400 мг 2.7% 2.7% 3728 г
Натрий, Na 3.05 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 42623 г
Сера, S 14.2 мг 1000 мг 1.4% 1.4% 7042 г
Фосфор, P 32.7 мг 800 мг 4.1% 4% 2446 г
Хлор, Cl 11.34 мг 2300 мг 0.5% 0.5% 20282 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 158.5 мкг ~
Бор, B 20.9 мкг ~
Ванадий, V 26.07 мкг ~
Железо, Fe 0.296 мг 18 мг 1.6% 1.6% 6081 г
Йод, I 0.36 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 41667 г
Кобальт, Co 0.295 мкг 10 мкг 3% 3% 3390 г
Литий, Li 0.869 мкг ~
Марганец, Mn 0.2624 мг 2 мг 13.1% 12.9% 762 г
Медь, Cu 97.05 мкг 1000 мкг 9.7% 9.6% 1030 г
Молибден, Mo 2.862 мкг 70 мкг 4.1% 4% 2446 г
Никель, Ni 0.469 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 2.625 мкг 55 мкг 4.8% 4.7% 2095 г
Стронций, Sr 0.43 мкг ~
Титан, Ti 3.48 мкг ~
Фтор, F 92.61 мкг 4000 мкг 2.3% 2.3% 4319 г
Хром, Cr 0.46 мкг 50 мкг 0.9% 0.9% 10870 г
Цинк, Zn 0.3005 мг 12 мг 2.5% 2.5% 3993 г
Цирконий, Zr 1.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.808 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.119 г ~
Валин 0.109 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.091 г ~
Лейцин 0.17 г ~
Лизин 0.064 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.079 г ~
Треонин 0.065 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.103 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.172 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.093 г ~
Аспарагиновая кислота 0.12 г ~
Глицин 0.082 г ~
Глутаминовая кислота 0.445 г ~
Пролин 0.132 г ~
Серин 0.096 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.064 г от 4.7 до 16.8 г 1.4% 1.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.477 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.067 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.045 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.066 г min 16.8 г 0.4% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.065 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.066 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.064 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Рис и макароны составляет 101,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».